Рискнули и не прогадали!

В хозяйстве «Заковряшинское» Крутихинского района завершается заготовка кормов. Это хозяйство – самое крупное животноводческое предприятие в районе, да, пожалуй, и во всей округе. Сегодня здесь порядка восьмисот дойных коров, общее стадо крупного рогатого скота больше полутора тысяч голов. Накормить такое поголовье не просто, а обеспечить буренкам такую зимовку, чтобы потом с чистой совестью требовать от них отдачи, – задача особенная. Ее заковряшинские сельхозпроизводители последние два года решают экспериментальным способом.

Резервы для развития есть

«Заковряшинское» – молодое предприятие. Оно образовано два года назад на производственной базе местного хозяйства, некогда бывшего краевым, потом акционерным. Наследство от предшественника осталось в приличном состоянии, и коллектив сохранился практически в полном составе. Это позволило новым хозяевам не тратить время на раскачку, а сразу приступить к модернизации.

Машинный парк серьезно обновили, взяли в лизинг производительную импортную технику. Параллельно стали внедрять новые технологии. Поскольку предприятие главным образом животноводческое, основной упор сделали на усовершенствование процессов кормозаготовки, содержания скота и доения. Привели в порядок скотные дворы, телятник. Реконструировали четырехрядный коровник на 200 голов, оснастили его молокопроводом, что позволило существенно повысить производительность труда и улучшить условия работы доярок, которые обслуживают довольно большие группы животных – по 70 буренок. Некоторые вполне могут управиться и с восьмью десятками. Кормораздача и навозоудаление механизированы. Летняя дойка тоже оснащена молокопроводом. По периметру ее территории установлены видеокамеры – руководитель, находясь в любом месте, может контролировать ход работ. Автомобили оснащены установками ГЛОНАСС.

Сейчас в стадии строительства доильный блок, в котором разместятся молочное, моторное отделения, бытовки, осеменаторская. Это помещение – пристройка к скотному двору, который сейчас переоборудуют под беспривязное содержание коров – дополнительный резерв для экономии и снижения себестоимости молока.

– У нас превалирует черно-пестрая порода – 600 голов, есть 200 симменталок, – рассказывает главный зоотехник хозяйства Николай Кабаков. – Стадо неплохое, но над продуктивностью еще надо работать. Ремонтного молодняка в достатке, нетели и первотелки хорошие, есть из чего выбирать. Постепенно отбраковываем низкопродуктивных коров. Поголовье постепенно увеличиваем. Начинали с 400 коров, за два года дойное стадо выросло до 800 животных. И это не предел. Посчитали, что перешагнули порог безубыточности, когда поголовье перевалило за четыре сотни.

Не верили – проверили

У коровы молоко, как известно, на языке. Чтобы получать хорошие надои, животных надо досыта кормить. Для достойной зимовки большому поголовью «Заковряшинского» требуется в этом году 75 тысяч центнеров сенажа, 15 тысяч центнеров сена и полторы тысячи тонн фуража. Ставку здесь делают на сенаж. Его второй год готовят необычным способом – закатывают в целлофановую упаковку. По такой технологии работает в крае всего четыре хозяйства. Но в северо-западной, самой холодной части региона только «заковряшинцы». Опыта набирались у хозяйства «Альтаир» Локтевского района, которое в свое время училось этой технологии за рубежом.

– Если честно, не верил я в это, – признается механизатор Сергей Прядко. – Думал, как и многие у нас, что в целлофане трава зимой сгниет. А получилось наоборот – в яме стала портиться, а в тюках осталась целехонькая, свежая. Руководство решило в этом году уже не половину сенажа закатать в пленку, а большую часть. В яму заложим из необходимых 75 тысяч центнеров только двадцать три тысячи.

– Техника в хозяйстве современная, производительная, – с удовлетворением рассказывает Прядко. – За месяц я на косилке «Джон Дир» убрал 1,5 тысячи гектаров. На «Енисее» за это же время гектаров двести бы осилил. Раньше пять свальных комбайнов на поля выводили, а теперь эта импортная жатка одна справляется.

Сенаж готовят по факту всего два человека. Вывоз тюков с полей на сенобазу происходит по мере высвобождения тракторов. Это серьезно экономит деньги, позволяет оптимизировать труд механизаторов.

Коровий интерес, людская выгода

Когда зашел разговор о сохранности травы в пленке, сотрудники пояснили, что зеленка закатывается агрегатом настолько плотно, что даже если мышь прогрызет дырку в целлофане, большого урона всему тюку не нанесет – пропадает совсем маленький «шарик» травы вокруг очага повреждения. В первый год, рассказывают механизаторы, допустили оплошность – прозевали коров, которые зашли на скошенное поле, где лежали сенажные «таблетки», и истыкали рогами целлофан. То ли любопытно им было, то ли чесались о тюки. Пойми их коровий интерес!

– Эффективность сенажа, хранящегося в целлофане, мы в полной мере оценили, когда в марте он закончился, – рассказывает самая опытная доярка-передовик Марина Шнайдер. – Суточный надой через два дня упал больше чем на литр. Это показательнее всяких слов. Надо сказать, что сегодня в «Заковряшинском» кормозаготовка и селекция на очень достойном уровне. Я в животноводстве 30 лет, есть с чем сравнить. Работала зоотехником, осеменатором, потом ушла доить, когда специалисты стали никому не нужны. Раньше если колхозная первотелка давала 10 литров, считалась хорошей. А сейчас мы на такую даже не смотрим. Сейчас первотелки по 17-25 литров дают.

Экономический «выхлоп» новой технологии заготовки сенажа отразился и на деньгах. В конце марта в хозяйстве зеленка в целлофане закончилась. И через три дня дойное стадо в 600 голов недодало тонну молока. Выручка от продажи молока уменьшилась в сутки на 23 тысячи рублей. По месяцу вышла кругленькая сумма. Выручило то, что массовый отел произошел зимой, когда кормов было в достатке и цена на молоко была высокая. Количеством взяли. Высшего сорта пока не достигли, но по жирности всегда в базовых показателях. Среднесуточный надой по году стабильно 12–13 литров. После отела буренки зимой давали около пятнадцати литров.

Кадрового голода нет

Редкий случай, когда руководители с удовлетворением сообщают: в их хозяйстве свободных вакансий нет, штат укомплектован на 100%. В «Заковряшинском» работают 110 человек. Обычно внедрение новых технологий, использование высокопроизводительной техники влекут за собой сокращение людских резервов. Но на этом предприятии дорожат своими сотрудниками. Перераспределяют нагрузку, увеличивают поголовье, чтобы обеспечить фронт работ животноводам. Полеводов стараются занять зимой в других сферах жизни хозяйства, чтобы не растерять ценные кадры.

– Поголовье немалое. Его сегодня обслуживают 50 человек. Штат прирастает. Еще два года назад осеменением занимался один человек, сегодня уже три. Полный комплект специалистов. Два ветврача, веттехник, зоотехник-учетчик, больше десятка пастухов, доярок в достатке. Люди все добросовестные, работящие. Обеспечиваем местное население рабочими местами и нормальными условиями труда. По коллективному договору да и просто по-человечески стараемся людям помогать. Они это ценят и трудятся с настроением, – говорит на прощание главный зоотехник.