16 июня отмечается День свежих овощей
07:15, 16 июня 2025г, Общество 1084
Основная причина празднования этого дня — побудить людей есть больше свежих овощей.
Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно. Она является лучшим источником микроэлементов, жизненно важных для метаболизма, роста, развития и профилактики заболеваний.
Содержание натуральных волокон в овощах помогает предотвратить многие заболевания. Не зря в самых здоровых диетах (средиземноморская, кавказская) овощи составляют большую часть рациона. Как показывают исследования, большинство долгожителей употребляли много овощей и зелени в течение всей жизни. И не зря, ведь овощи — главный поставщик минеральных солей, витаминов, органических кислот, пищевых волокон, хлорофилла и многих других полезных веществ.
