Алтайские предприятия в 2015 году выпустили рекордное количество сыров и полуфабрикатов
10:31, 02 февраля 2016г, Общество 835
В 2015 году алтайские предприятия пищевой промышленности выпустили столько продукции, что побили сразу несколько рекордов.
Так, в течение 2015 года было выпущено 83 514 тонны сыров, мясных полуфабрикатов — 60 988 тонн, сухой молочной сыворотки — 20 554 тонн. Получен максимальный за весь постсоветский период объем выпуска сливочного масла — 19 161 тонн, а также майонезов и соусов на их основе в 3,1 раза. Индекс промышленного производства пищевых продуктов в 2015 году составил 105,2%, передает Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Такого результата помогла достичь проводимая во многих производствах модернизация, расширение ассортимента и возросший - видимо, в условиях продовольственных санкций - спрос на отечественные продукты.
