Бийское предприятие выходит на рынок Ближнего Востока

Работающая по технологии органического земледелия бийская компания «Курай Агро Плюс» выходит со своей продукцией на рынок Ближнего Востока.

Особенности технологии

В окрестностях поселка Борового Бийского района механизаторы «Курай Агро Плюс» сейчас ведут посевную. Уже заделали в экологически чистую землю горох, овес, ячмень, подработали озимую рожь и пшеницу. На днях возьмутся за гречиху.

Директор и учредитель хозяйства Игорь Пляко вспоминает, что в прошлом году получил урожай с большим количеством проросших зерен. В этом пришлось закупать семена вновь, причем Игорь Валентинович решил сеять сорта пшеницы, которые по хлебопекарным качествам более подходят для органического земледелия. Среди них есть и алтайской селекции, и пензенской.

– Мы в органическом земледелии ученики Анатолия Шугурова – известного в России специалиста в этой области, руководителя товарищества «Пугачёвское» в Пензенской области, – уточняет Пляко, попутно объясняя, что не каждый сорт пшеницы подходит для «органики». Он должен быть стоек к заболеваниям и показывать хорошую урожайность без минеральной подкормки.

С сорняками в хозяйстве борются только механической прополкой, не применяя химических средств защиты растений. Есть и паровые поля, но основной метод – предпосевная обработка культиваторами.

Директор считает, что засоренность его полей не растет. Это достигается количеством и качеством обработки. Иногда для определенных сорняков наступает наиболее благоприятный период, когда они более активно развиваются, но затем рост удается остановить. 

В борьбе с сорняками помогает ранняя уборка сочных кормов, после которой почву перепахивают. Получается полупар. Земля отдыхает от вредной растительности , набирая силы для будущего урожая.

У хозяйства есть опыт обработки посевов от болезней с помощью биологических фунгицидов, но они дают незначительный эффект и стоят относительно дорого. И в прошлом году их не использовали из-за дефицита средств.

Новые каналы сбыта

Однако предприятие наддеется поправить экономическую ситуацию. Есть договоренности на поставку своей продукции в Саудовскую Аравию и Бахрейн. Уже создана потребительская упаковка и прорабатывается маршрут доставки автотранспортом.

По словам Пляко, до четверти жителей Саудовской Аравии и Бахрейна страдают сахарным диабетом. Поэтому правительство этих стран разработало программу, направленную на улучшение качества питания. А самое разумное, что можно здесь придумать,  – продукция, выращенная без применения «химии».

Пока крупы и мука компании «Курай Агро Плюс» не получили сертификат, который требуют на Ближнем Востоке, но партнеры готовы и на промежуточный вариант.

– Там предлагают хорошие цены в разы выше здешних, и надеемся, что будет хороший спрос на наши крупы и муку. Если покупателю понравится качество, то объемы могут быть очень большие, – рассуждает предприниматель.

Первая машина с овсяными хлопьями из Алтайского края может поехать на Ближний Восток уже в следующем месяце.

А в апреле «Курай Агро Плюс» вступило в кооператив производителей органической продукции, зарегистрированный в Москве. И это дает результат. 19 мая алтайские крупы и мука приехали в Московскую область, где рынок сбыта гораздо больше, чем у нас.

Отметим, что хозяйство выращивает крупный рогатый скот, который кормят только экологически чистыми травами и зерном. Но органический сертификат на животноводческую продукцию оно не получило. Игорь Пляко пока не видит в этом экономического смысла, поскольку за чистое от вредных примесей мясо и молоко российские покупатели не готовы платить дороже, чем за обычное.

Мнение эксперта

Отвечая на вопрос, почему в России так мало предприятий  АПК выращивает экологически чистую продукцию, директор общероссийского фонда «Органика» Вячеслав Федюнин говорит, что в стране на нее нет должного спроса. Да и в мире ситуация не лучше: 75 % жителей Земли – функциональные потребители, которые никогда не будут задумываться о качестве питания. Но остальные хотят жить дольше и лучше. Вот за них и надо побороться.

Эксперт считает, что важно воспитывать потребителя, который бы разбирался, чем отличаются «зеленые» продукты питания от обычных. И для этого необходимо работать с населением, формировать спрос со стороны таких крупных заказчиков, как государство и муниципалитеты, вводить «органику» в обеды для школьников и детсадовцев.

– Мы же хотим улучшать демографию, а правильное питание является одним из важных элементов сохранения здоровья человека, потому что 70 % болезней, как считают врачи, связано с качеством пищи, – говорит Федюнин.

Он не согласен с теми, кто считает выращивание экопродукции малорентабельным занятием.

– Конечно, нужно анализировать экономическую модель каждого хозяйства, но я знаю много примеров, когда маржинальность производства органической продукции выше традиционной.

Природа в «органике» влияет сильнее, чем в хозяйстве, занимающемся интенсивными технологиями. Возникают определенные риски, но в тоже время есть и плюсы. Потому что в условиях естественной засухи и заморозков чистые растения дают хорошую урожайность. Например, такая ситуация в прошлом году была в Ростовской и Орловской областях. И сорняков на органических полях меньше, так как там их на протяжении многих лет механически обрабатывают. Ребята работают 20 лет по такой технологии, добившись на земле симбиоза полезных растений. И результаты в этих хозяйствах на плодородных почвах отличные.