Эксперт объяснила, подорожает ли чечевица в Алтайском крае

«В 2025 году закупочная цена на чечевицу в Алтайском крае резко упала. Что говорят переработчики, будут ли они в этом сезоне покупать дороже, а то ее скоро сеять перестанут?

Кирилл Дорохов, Волчихинский район».

Отвечает Анжела Киселева, директор ООО «Дивия»:

– Наше предприятие занимается переработкой чечевицы 12 лет. Мощность завода – до 1000 тонн зеленой и 300 тонн красной чечевицы в месяц. Мы принимаем сырье разного качества. Стручки шелушим, затем полученные бобы шлифуем, рафинируем, пропариваем, колем и делаем из них «футбол», «лепесток», даже муку.

Обычно выращивание чечевицы было выгодно как для сельхозтоваропроизводителей, так и для переработчиков, но минувший год был действительно сложный. Дело в том, что 90 % нашей продукции всегда уходило в Турцию, Иран, Афганистан, Азербайджан и другие страны Средней Азии, потому что в России мало кто потребляет чечевицу. Хотя постепенно их число растет.

Спасибо нашим аграриям, что они год от года увеличивали площади, но в 2025-м в мире случилось перепроизводство чечевицы. Параллельно правительство Ирана отменило субсидии своим импортерам на доставку этой крупы до границы, рубль укрепился к доллару. Ко всему прочему Евросоюз ввел пошлины российским производителям. И Чехия, Болгария, Македония, Германия, Бельгия остались без нашей алтайской чечевицы, в которой нет ГМО.

Но мы не сдаемся и надеемся в этом году отыграть потери. Этому способствует сокращение в Канаде и Австралии посевных площадей на 10 %. Их примеру последовали растениеводы Казахстана и России. Закрытие Ормузского пролива привело к тому, что транспортировка канадской чечевицы до Ирана сильно подорожала. И персы вновь готовы покупать российскую крупу.

Мы знаем, какая это тяжелая для выращивания культура, и понимаем, что 20 рублей – это не та цена, по которой аграрии готовы ее продавать. Говорим нашим покупателям, что стоит ждать высоких цен на чечевицу, потому что в крае засуха и будет низкий урожай. По­этому будем поднимать закупочную стоимость хотя бы для того, чтобы на следующий год ее не отказались сеять.