Сметана из Алтайского края снова попала в число лучших по версии Роскачества

В этом году национальной системе оценки качества товаров в России исполняется 10 лет. За это время право носить Российский Знак качества получили 260 отечественных продуктов, соответствующих не только обязательным, но и повышенным стандартам. Среди отмеченной продукции — и товары, произведённые в Алтайском крае.

Так, по итогам всероссийского исследования 2023 года, в список качественных продуктов вошла 20-процентная сметана, произведённая в Заринске. Продукт прошёл всестороннюю проверку: от органолептических свойств до лабораторных анализов на отсутствие антибиотиков, консервантов, а также соответствие заявленной маркировке и микробиологическим нормам. Сметана показала стабильные результаты по всем направлениям и была удостоена соответствующего знака на упаковке.

По данным предприятия, в 2024 году производство этой категории молочной продукции выросло на десятки тонн. Сметана пользуется спросом не только на местных прилавках, но и в других регионах страны. В общей сложности было выпущено более трёх миллионов упаковок различных объёмов.

Алтайские производители и ранее не раз попадали в федеральный рейтинг Роскачества. В этом году отметки удостоились также гречневая крупа и овсяные хлопья, а также полутвёрдый сыр, произведённые на других предприятиях региона.

Для получения Знака качества продукт должен не просто соответствовать ГОСТу, но и отвечать более высоким требованиям — так называемым опережающим стандартам. Исследования проводятся в независимых лабораториях по всей стране, а сам знак остаётся действующим только при условии регулярного подтверждения соответствия.