Цыплячий нянь

«Мой коллектив – двенадцать тысяч три женщины, – улыбается слесарь-оператор Каменской птицефабрики Владимир Зелинский. – Три птичницы, а остальные – курочки-цыплята. Скучно не бывает!» В юморе моему собеседнику не откажешь. Коллеги еще ценят в нем добрый нрав, обходительность, безотказность. А руководство отмечает инициативность, ответственность, преданность родному предприятию и выбранному делу – на птицефабрике Зелинский трудится тридцать лет, причем в одной должности.

«Работу свою люблю»

– После армии поработал в военизированной охране и леспромхозе, а потом вернулся в родной Камень, – рассказывает Владимир Зелинский. – Знакомая, которая работала на птицефабрике, предложила устроиться туда. Это было в сентябре 1984 года, мне тогда было 24 года. В ту пору Каменская птицефабрика специализировалась на производстве яиц. В каждом цехе – по 36 тысяч кур-несушек, всех нужно накормить, напоить. Многочисленную технику надо было обслуживать, с ней тогда больше работы было, чем с самим промышленным стадом. Помогало то, что я в технике и электронике соображал, трудностей не боялся, пытливый был и к наставникам прислушивался. Внимательно следил за работой опытных коллег Александра Мурашова, Владимира Ляликова. Бригадир Михаил Ершов сильно помогал. Прижился я, работу свою полюбил, даже в трудные для предприятия времена никуда не уходил.

– Это так, – подтверждает директор Каменской птицефабрики Александр Коновалов. – В тяжелые для предприятия годы больше половины сотрудников сидели по домам или увольнялись, а Зелинский себе занятие на фабрике находил, хватался за любую работу. Не хотел без дела оставаться. Сегодня на этого человека спокойно может положиться его цех. Я тоже уверен в нем – Владимир Евгеньевич не подведет. Фабрика несколько раз меняла направления птицеводческой деятельности, вводились разные стандарты. Но это его не пугало – легко подстраивался под новые требования, осваивал новую технику и добивался на своем месте устойчиво высоких результатов. Когда мы специализировались на производстве мяса кур, вся борьба шла за прирост живой массы птицы. Сегодня же при производстве инкубационных яиц другой критерий – однородность стада, птицу уже нельзя перекармливать. Каждое подразделение на своем участке работает на общий результат. Цех, в котором трудится Зелинский, не исключение.

Девочки – направо, мальчики – налево

К нашему разговору присоединяется начальник цеха по выращиванию ремонтного молодняка Каменской птицефабрики Людмила Кузнецова. Мои собеседники поясняют мне специфику работы своего подразделения.

Зелинский работает с молодым поголовьем бройлеров – будущими мамами-курочками в родительском стаде.

Много внимания требует к себе молодняк. Племенное стадо формируется из суточных цыплят, которых из Москвы самолетом, а потом спецавтомобилями доставляют на фабрику.

Петушки и курочки содержатся раздельно, в разных птичниках. Звено Владимира Зелинского работает с «девичьим» поголовьем. Сейчас в его птичнике идет генеральная уборка и дезинфекция – цех готовится к принятию новой партии маленьких курочек.

– К нам суточных цыплят привозят в коробках – мальчиков и девочек по раздельности. Если честно, даже не поймем, как их различают в инкубатории, – признаются Владимир и Людмила. – Для контроля за развитием птицы еженедельно взвешиваем каждую особь, отсортировываем – либо садим на диету, либо докармливаем, добиваясь однородности стада по весу. На первых порах организуем для цыпляток своего рода ясли – играем с ними, бросая комочки бумаги, которыми они забавляются. Интересно с малышами, работы всем хватает. Девчата даже ночью дежурят – присматривают за птичьими младенцами.

Золотой цыпленок

Здесь строго соблюдаются ветеринарно-санитарные правила, прописанные для предприятий закрытого типа.

– Когда маленьким петушкам ставят прививки, они нередко падают в обморок. Тонкая натура! С курочками такого практически не бывает, – рассказывает Людмила Анатольевна. – Приходится приводить будущих «мужчин» в чувство. Прямо как у людей.

– Цыплятам нелегко даются перелеты, транспортировка, – дополняет рассказ своего начальника Владимир Зелинский. – Порой буквально реанимируем поступивших птенцов – дуем им в клювики, поим насильно. Стараемся обеспечить им комфортные условия для акклиматизации, чтобы свести потери к минимуму.

– Каждый цыпленок кросса Росс-308 нам обходится в 263 рубля с учетом доставки, – поясняет директор Каменской птицефабрики Александр Коновалов. – Поэтому поневоле приходится дуть ему куда угодно, чтобы он оклемался. Сохранность поголовья – это прежде всего экономика, от нее зависят жизнь и благополучие предприятия и коллектива.

В возрасте 120 дней молодняк, содержащийся в отдельных птичниках, переводится в цех родительского стада. Курочки и петухи живут вместе, организуя семьи, обживая гнезда-домики. Замена птицы реммолодняком происходит несколько раз в год. Основная задача цеха родительского стада – получение высококачественных инкубационных яиц, которые Каменская птицефабрика продает сибирским партнерам.

Куры очень ручные, быстро привыкают к тем, кто за ними ухаживает. Сотрудники фабрики рассказывали историю, как одна несушка настолько привязалась к своей птичнице, что бежала к ней через весь птичник, когда женщина входила в помещение, взлетала и прыгала ей на руки. Вот такая любовь!

Личные достижения, общий успех

Несколько лет Каменская птицефабрика работала с кроссом Хаббард Ф-15, имела один из лучших в мире результат по качеству инкубационного яйца. В 2013 году предприятие перешло на содержание более тяжелого кросса Росс-308 и очень быстро вышло в лидеры среди птицефабрик, работающих в данном направлении. Лучший подарок к Новому году каменские птицеводы сделали себе сами – своими успехами заслужили членство в отраслевом Клубе Ross 140 (более 140 цыплят на начальную несушку). 140,9 цыплят – результат, который исключителен тем, что был получен при первом опыте работы с новой птицей. Александр Коновалов во время торжественной церемонии вручения сертификата отметил: «Мы не планируем останавливаться на достигнутом. Совершенствование технологии инкубации позволит нам улучшить выход суточных цыплят финального гибрида не менее чем на 3-5%. Это прибавит более полумиллиона цыплят в год. А у птицы такой потенциал есть. Нам остается только правильно его использовать!»

Директор отметил, что столь высоких результатов предприятие достигло во многом благодаря слаженности и профессионализму коллектива фабрики. При подведении итогов сельскохозяйственного года в Алтайском крае слесарь-оператор Каменской птицефабрики Владимир Зелинский награжден медалью «За заслуги в труде» – эта награда за лепту, которую он уже три десятка лет вносит в успех предприятия и в экономику края в целом.