В Роскачестве рассказали, как можно восполнить дефицит полезных веществ
12:50, 20 июля 2025г, Общество 547
В Роскачестве назвали способы восполнить недостаток микроэлементов и витаминов без существенного изменения рациона.
Как объяснила председатель экспертного совета Роскачества по развитию рынка функционального питания Виктория Долгих, массовые дефициты потребления белка, пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ являются по сути пустыми. Организм тратит ресурс намного быстрее, устает и начинает болеть.
Самый популярный способ — это БАДы. Однако бывает большое количество подделок и нарушений при продаже этих добавок.
«Важно помнить, что БАД — не лекарство. Тем не менее дозировка БАД должна подбираться доктором и корректироваться в соответствии с подтвержденными диагнозами. Важно понимать, что большинство БАД — это обычные синтетические витамины и минеральные вещества, а не натуральные формы витаминов», — отметила Виктория Долгих.
В качестве эффективной альтернативы можно выбрать функциональные пищевые продукты. Они доступны для покупателя в каждой товарной категории. Они концентрированно содержат в натуральном виде нужные макро и микроэлементы, усваиваются организмом намного эффективнее, их практически невозможно передозировать.
К таким продуктам относятся яйца, мясо, птица, рыба и морепродукты, молоко и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, зелень, ягоды.
