В России назвали самую доступную по цене рыбу
13:20, 06 февраля 2026г, Общество 537
Президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак назвал самую доступную по цене рыбу в Российской Федерации.
Это минтай. Спикер подчеркнул, что продукт содержит важный для организма человека белок. Алексей Булгак назвал в беседе с РИА Новости эту рыбу диетическим продуктом. Его калорийность составляет приблизительно 72 ккал на 100 граммов, причем в такой порции содержится от 16 до 20 граммов белка, а также 0,9 граммов жиров. Кроме того, он эксперт считает эту рыбу диетической, потому что в ней на 100 грамм продукта содержится 20 грамм белка и 1 грамм жира.
Доля минтая в национальном вылове на территории Российской Федерации превышает 40%. В 2025 году российские рыбаки установили рекорд. Они добыли 2,2 млн тонн минтая.
Эта рыба обитает на глубине 200–300 метров. Ее максимальная длина составляет около одного метра, а масса может достигать пяти килограммов. Среди трескообразных рыб минтай лидирует по объемам добыче в мире. В Российской Федерации минимальный промысловый размер равен 20 сантиметрам.
В середине 1980-х годов мировые уловы минтая достигали почти 7 млн тонн в год. Половина из них приходилась на долю Советского Союза.
