Тысячи человек съезжаются в Михайловский район на массовый сбор садовой земляники

22 июня в хозяйстве «Горизонт» Михайловского района начался сезон массового сбора садовой земляники. В дни старта на поля с ягодой съезжается больше двух тысяч человек, которые ежедневно уносят с собой до двух тонн виктории.

Ягодный бум

У многих жителей Михайловского района есть давняя традиция: в двадцатых числах июня всей семьей выехать на сбор виктории. В этом участвуют и дети, и взрослые. Кому-то достаточно и пары небольших ведерок, а кто-то заполняет ягодой весь багажник авто. Главное – кушать ягоду на поле хозяйства «Горизонт» можно вдоволь.

«Людей на выходе не взвешиваем», – шутит руководитель сельхозпредприятия Виктор Дафт.

– Сколько человек приезжает за день? Сложно сказать, – размышляет он. – Мы учет людей не ведем, а видим лишь кассу, потому что реализуем ягоду только через самосбор. И бывает, человек десять приедут, а рассчитываться к весам подходит только один. Как тут всех сосчитать? Люди приезжают семьями, некоторые берут отгул на работе, чтобы запастись ягодкой.

С таким наплывом гостей отследить их географию непросто. По словам Дафта, на сбор ягоды приезжают жители Барнаула, Новосибирска, Казахстана. Но в большинстве это гости из соседних районов: от Алейска до Змеиногорска, от Рубцовска до Благовещенки, от Бурлы до Славгорода. За сезон хозяйство реализует больше 30 тонн земляники. В этом году один килограмм ягоды стоит 180 рублей.

– Виктория в этом году хорошая. Весной не было возвратных заморозков, а это важнее всего для ягоды, – объясняет руководитель хозяйства. – Конечно, жарковато, но выручает система орошения. Она установлена на всей протяженности поля. Одновременно можем поливать до двух гектаров земли. Без воды все кусты давно бы сгорели. А так – влаги и тепла достаточно, ягоды крупные, спелые.

В «Горизонте» под садовую землянику отведено около девяти гектаров земли, несколько лет назад было на три гектара больше. Но последние сезоны спрос на нее снижался и много плодов оставалось на поле. А чего ягоде пропадать? К тому же каждый гектар – это затраты. Кусты надо пересадить, прополоть, оросить. В работе с ней используется только ручной труд, удобрения не вносятся.

На замену несколько лет назад посадили по два гектара смородины и жимолости. Сезон сбора последней уже подходит к концу. Но эта ягода не так востребована, как виктория.

– Урожай так себе… Жимолости в этом году в два раза меньше, чем в прошлом. Такая же ситуация и со смородиной. Все из-за жары и суховеев. Мы же почти в пустыне живем, молимся на каждую дождинку. При этом жимолость трудно собирать, поэтому люди едут за ней не так охотно, – рассказывает Дафт. – Реализация пока идет медленно. Пытались наладить оптовые поставки, даже были покупатели из Новосибирска. В этом году специально для этого поставили холодильную камеру на шесть кубов, сформировали бригаду из 12 человек для сбора и ухода за растениями. Но пока оптовики почему-то молчат.

Сезон, когда можно запастись садовой земляникой, продлится всего две недели. Все зависит от погоды – уж слишком быстро ягода портится на жаре. «Если прохладно – сбор растягивается почти на месяц. Но пока солнце печет, поэтому время ограничено», – добавляет аграрий.

Последствия трудного года

Занимается хозяйство не только ягодой, но и традиционными для сельхозпредприятия культурами. Здесь яровой сев провели почти на пяти тысячах гектаров. Виктор Дафт рассказал, что готовиться к посевным работам в этом году было непросто. В прошлом году аграрий не добрал часть ожидаемого урожая, да и цены на сельхозпродукцию оставляют желать лучшего.

– Большой удар предприятию нанес сильный град, который прошел в июне прошлого года. Стихия побила 1,5 тысячи гектаров с посевами. Некоторые поля были уничтожены полностью, поэтому даже культивировать их не было смысла. На части площадей урожайность снизилась на 30%, – вспоминает фермер. – В этом году пришлось затянуть пояса. Техникой почти не закупались, взяли только отечественный посевной комплекс, и тот был оплачен еще в прошлом году. Были вынуждены брать кредит на топливо. Хозяйству в этом году исполняется 31 год, и такая ситуация произошла впервые. До этого обходились без заемных средств, – вздыхает аграрий.

К тому же, в хозяйстве есть импортная техника, обслуживать которую стало сложнее. Цены на запчасти увеличились, но не катастрофически. Благо проблем с поставками предприятие не испытывает, удается находить аналоги из Китая.

– Думаю, братья-китайцы не бросят нас в беде, – считает Дафт. – Они молодцы, быстро реагируют на изменения рынка. Мы год назад даже приобрели две единицы техники из Поднебесной: трактор и грузовик. Их техника конкурентна и по цене, и по надежности. Представьте, Китай дает гарантию на 200 тысяч километров пробега. У нас в стране таких предложений не найти. Да и техника удобная: с кондиционером, с магнитолой. В кабине тихо – я сам в этом убедился, когда гнал машину из Барнаула.

Несмотря на сложности прошлого года, подготовиться к посевной удалось полноценно. А весна преподнесла приятный сюрприз – обильный снегопад в апреле. За зиму снега скопилось очень мало, поэтому и влаги в почве не хватало. В засушливом михайловском климате можно и без урожая остаться, если дождик своевременно не пройдет. И весенние осадки стали для фермеров настоящим подарком! «Если бы не снег – поля бы уже почернели», – уверен руководитель «Горизонта».

– Мы сев уже закончили, все работы выполнены в срок, – говорит он. – Вчера проезжал поля: все всходит, хотя некоторые культуры уже начинают подгорать. Ждем осадков, как и все фермеры нашей зоны. Уже конец месяца, а дождей все нет! В начале июня один угол наших земель немного полило, а остальные поля все еще остаются без влаги.

Работает «Горизонт» с пшеницей, гречихой, чечевицей и подсолнечником. В этом году яровую пшеницу сократили до минимума, уменьшив выделяемые под нее площади почти в два раза. Эту культуру оставили только для севооборота. Все из-за цен на зерно – в прошлом сезоне сельхозпредприятию с трудом удалось компенсировать расходы.

– Еле вышли в ноль, – подчеркивает Виктор Дафт. – Избежать убытков удалось лишь благодаря участию в интервенции по госзакупке пшеницы. Для этого мы своевременно аккредитовались. Пришлось, конечно, немного побегать, но оно того стоило! Если бы продавали зерно по рыночной цене, то вовсе остались в минусе. Плюсом стало, что михайловский элеватор получил необходимую лицензию на хранение госзакупок. Возили продукцию за 30 км, а некоторым фермерам приходилось выстраивать логистику на сотни километров.

На замену пшенице в этом году добавили высокомаржинальные гречиху и чечевицу. Подсолнечник сеют в привычных объемах, им сильно увлекаться нельзя из-за правил севооборота. Сегодня хозяйство проводит повторную культивацию этой культуры, а на некоторых угодьях уже начался сенокос. В «Горизонте» животноводством не занимаются, но почти все работники держат скотину на личных подворьях. Поэтому после сезона сева для коллектива предприятия начинается время кормозаготовки.

– Работы хватает, – не скрывает руководитель хозяйства. – Мотыль недавно появился. Уже третью ночь обрабатываем семечку. Параллельно вносим листовую подкормку для подсолнуха. Как и все хозяйства, готовим технику к уборке и молимся на дождь. Будут осадки – будет урожай. Здесь мы каждой капле рады.