Готовим пиццу вместе с Владимиром Астроушко
1375
Недавно в Барнаульском кооперативном техникуме в рамках проекта «Журналист меняет профессию» прошел мастер-класс по приготовлению пиццы. Журналист «АП» побывала в роли пиццайоло.
Римская пицца интересна тем, что она запекается в духовом шкафу два раза, сначала только тесто, затем вместе с начинкой. А еще для идеальной римской пиццы дрожжевое тесто нужно держать в холодильнике 12 часов, также уметь готовить зеленое масло, иметь среди ингредиентов микрозелень и массу терпения.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
