На алтайском заводе произвели сыр из просроченного сырья
13:36, 30 декабря 2019г, Происшествия 2473
Россельхознадзор по Алтайскому краю и Республике Алтай выявил, что на алтайском заводе с 10 по 12 декабря произвели партию плавленого сыра с использованием просроченного сырья. Речь идет о партии в 3 390 кг продукции.
В момент проверки на складе находилось 717 кг указанного продукта. При этом большая часть партии (свыше 2,5 тонн) была реализована.
Кроме этого, в холодильных камерах обнаружили 720 кг просроченного творога. Как подчеркивают в управлении, это сырье в дальнейшем могло быть использовано в качестве сырья для производства продукции.
Небезопасная продукция общим весом более 1500 кг изъята из оборота. Его утилизировали.
На предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля. Решается вопрос о прекращении декларации на продукцию, выпускаемую молочным заводом. В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении.
