13 мая отмечается Всемирный день одуванчика
08:15, 13 мая 2023г, Общество 1043
Он является одним из символов расцветающей весны, а также обладает целебными свойствами, используется в кулинарии и народной медицине.
Этот праздник зародился во французском городе Ои. Там в этот день из растения готовиться множество различных блюд: салат, варенье, супы, муссы, сыр, хлеб. Но главным кулинарным шедевром из одуванчиков является, конечно, вино.
Цветки это весеннего растения очень «пунктуальны»: они раскрываются в 6 часов утра и закрываются в 3 часа дня (плюс-минус несколько минут).
Кстати, в этом году первый цветущий одуванчик заметили в Барнауле еще месяц назад – в середине апреля.