Алтайские команды примут участие во Всероссийском чемпионате «Chef à la Russe 2026»
08:32, 14 апреля 2026г, Общество 470
С 15 по 17 апреля в Москве на Всероссийском чемпионате кулинаров «Chef à la Russe 2026» из алтайских продуктов приготовят конкурсные блюда.
Приглашены 56 команд из разных регионов России, в том числе алтайские предприятия «Рикон» и «Фортуна». Первая команда сформирована из победителей чемпионата 2025 года Виталия Фисюренко и Руслана Белобородова. В состав также вошел шеф-повар Артём Агафонов.
Вторая команда представляет Барнаул и создана по итогам отборочного этапа в рамках форума «Дикоросы» в Новосибирске, завоевав на нем золото. В ее составе шеф-повары Максим Карнаушенко и Антон Серюгаев, бренд-шеф Максим Гранкин. Тренером выступает бренд-шеф Сергей Тернов.
Участники приготовят закуску, горячее и десерт в том числе из алтайских продуктов, уточнили в Управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
