Биолог предупредила об опасности петрушки и сельдерея
13:05, 27 июня 2021г, Общество 1060
Оказывается, употребление популярной в народе зелени — петрушки и сельдерея небезопасно. Чрезмерное употребление может вызвать сильный ожог.
По словам кандидата биологических наук Екатерины Барановой, такой ожог похож на аналогичное воздействие борщевика. Люди порой не замечают его воздействия, так контакт с растением бывает непродолжительным, но при длительном ожог будет обеспечен.
Также сельдерей вызывает нарушения пигментации, пишет «Российская газета».
Биолог напомнила, что при контакте с борщевиком нужно закрывать пораженное место темной тканью, чтобы избежать попадания солнечных лучей, в течение двух суток.
Кроме того, следует осторожно относиться к лютику едкому, сок которого при попадании в глаза может вызвать слепоту.
