Читательница «АП», назвавшаяся Мариной Васильевной, рассказала такую историю. 

Купила она как-то для пробы огурчики импортные маринованные. И поставила на стол в день рождения мужа. В одном салатнике – свои, с огорода, с укропом да смородиновым листом, а в другом – магазинные – аккуратные, с перчиком и другими специями. Нетрудно отгадать, какие огурцы гости съели да ещё попросили.

Обратила внимание Марина Васильевна на то, что всё реже видит она на огородах детей. Чаще в основном копаются взрослые. Говорит,  что раньше, когда она училась, их от уроков освобождали на день, чтобы родителям помогали картошку копать. Зимой отец похваливал детей: «Какая вкусная картошка, уж не Маринка ли её копала? Точно: Маринкина попалась». Все понимали, что это шутка, но было приятно, что ты помогала матери и отцу и об этом родители помнят – вот эта картошка.

Почему-то язык не поворачивается называть наш второй хлеб картофелем. Кажется это слово напыщенным. Не нашим. То ли дело – картошка! Минувшие выходные выдались погожими. Уже начали картошку кое-где копать. В деревенских огородах там и сям заметными были горки подсушенных клубней. Сразу идёт сортировка: крупные и чистые – на зиму, в подполье или погреб, а мелочь – поросятам или корове. Говорят, неплохая нынче картошка. Вот и Марина Васильевна подтвердила: у них уродилась хорошая. Огородная мелочь тоже не подвела.

Не подвело бы некоторых взрослых поветрие оградить своих чад от семейных забот, от огородов, навоза.

Правильная еда – не только в детсаду

В февральском выпуске «Домовухи» 2 года назад («АП» за 25 февраля 2012 года) опубликован материал под заголовком «Запеканкам – да, чипсам и пепси – нет». 

В своих откликах наши читатели и сейчас называют правильной позицию редакции газеты, помогающей родителям, бабушкам и дедушкам сориентироваться в потоке информации. Напомним, что разговор о необходимости ликбеза для родителей в части домашнего питания детей на страницах «Алтайки» подняла заведующая тальменским детским садом № 9 Татьяна Стрикалова.

Сегодня тему продолжают повар Кашкарагаихинского детского сада (Тальменский район) Галина Хализова и заведующая этим садиком Анна Гордиенко.

– Мы постоянно заботимся о здоровом питании, очень важно, чтобы дети ели полезную пищу и в садике, и дома, – говорит Анна Васильевна.

На родительских собраниях, просто в беседах с родителями речь непременно идёт о правильном питании. Как удержаться от соблазна купить ребенку чипсы? Почему не стоит потакать внучке, которая требует от тебя: «Купи, купи…»? Чего греха таить, бабушки признаются, что хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким ненаглядное дитя, по незнанию приносят импортную разрекламированную сладость. А как вредит иной раз наша беспечность! Как удержаться и не угостить ребёнка тортом, пирожным, особенно если в семье праздник и стол полон?

– Прежде чем угостить ребенка, познакомьтесь, что входит в состав того или иного лакомства, – говорит Галина Хализова. Она уверена в том, что любая мама может, если захочет, приготовить детям вкусное и полезное лакомство.

Что делает для этого в воспитательных целях коллектив? Вход для родителей в детсад свободный. Молодая мать по желанию может познакомиться с меню, попробовать то или иное блюдо. А если захочет узнать, как приготовить, – пожалуйста. Галина Михайловна всегда поделится рецептом. Овощная запеканка, котлетки, пюре, вкуснейшие кисели и компоты. Всё правильное.

– Мы хорошо подготовились к зиме, – рассказывает Анна Гордиенко, – создали приличный запас живых витаминов. Наморозили ягод, наварили варенья. Теперь и в мороз не страшен авитаминоз. Мастерски делает соки, напитки наш замечательный повар Галина Михайловна Хализова.

Где берут живые витамины? Ягоду собирают в своём фруктовом саду. Здесь чёрная смородина, облепиха, слива. Рядом с детским садом – небольшая плантация.

Творожная запеканка
На 1 килограмм творога – 3 яйца, 150 граммов сахара, 100 граммов муки, 0,5 стакана сметаны. Всё тщательно вымешать. Поставить в духовку на 30 минут.

*   *   *

Деньги из воздуха

Как вы думаете, какой наиболее частый вопрос волнует людей в последние годы? Правильно: «Подскажите, как можно заработать побольше денег?» или «Как стать богаче?»

Подсказки лежат на поверхности. Если вы представитель воздушной стихии (Близнецы, Весы, Водолей) или имеете много планет в этих знаках, заводите как можно больше связей, дружите со многими людьми, и никогда не останетесь внакладе. «Я делаю деньги буквально из воздуха!» – хвасталась одна знакомая (Близнецы). В самом деле, куда бы она ни пришла, оказывала разные посреднические услуги и всегда уходила если не с деньгами, то с каким-нибудь подарком. И всегда у нее это выходило легко и естественно.

Если в вашем характере много огня (Овен, Лев, Стрелец), то вам прямая дорога в руководители, застрельщики, инициаторы разных больших дел. Покажите, чего стоите, и станете богачом. Или старайтесь делать все с оптимизмом, подъемом, размахом.

Терпение и трудолюбие – вот признаки земных знаков (Телец, Дева, Козерог). Включите эти качества, и никогда не будете бедствовать. Очевидно, именно про вас пословица, что терпение и труд все перетрут.

Остались водные знаки (Рак, Скорпион, Рыбы). Как им обезопасить себя от нужды? Они хороши там, где востребованы сильные эмоции (например, Рак – патриот, защитник Родины, Скорпион – там, где опасности, Рыбы – милосердие, соцзащита и так далее). Вот и получается, что каждый хорош на своем месте.

Если бы все было так просто…  Дело в том, что в гороскопе у каждого из нас по десять планет и они могут быть где угодно, часто противореча натальному Солнцу (знак зодиака). Лучше разобраться в том, что несет вам благополучие, поможет специалист.

Ну а если, несмотря на все усилия, ваши ожидания не оправдываются, значит, у вас плохая денежная карма. О том, что это такое, поговорим в следующий раз.

Тамара СТРЕЛЬЦОВА, астролог