Оттолкнуться от дна: в Барнауле открылась благотворительная столовая

В Барнауле каждый будний день за бесплатной едой приходят не только бездомные, но и обычные пенсионеры. Супом, кашей с овощами, чаем и пирогами их угощают в благотворительной столовой. «Алтайская правда» побывала в заведении и пообщалась с его посетителями.

«Нет сил»

Благотворительная столовая открылась на базе католического центра «Каритас». Еду повар и кухонный работник готовят с самого утра, чтобы успеть к 12.30.

На часах – время обеда. Двери заведения открылись для посетителей. Сегодня в меню гороховый суп, рыба с рисом и салат с капустой. Выпечки нет, ее готовят три раза в неделю. Вчера, например, давали насыпной пирог с повидлом.

В зал зашел опрятно одетый мужчина. Он снял верхнюю одежду, подошел к женщине, раздающей еду, поприветствовал ее, потом сел за столик. Ему принесли суп, второе и компот.

– Приятного аппетита, – говорит Елена, сотрудница центра.

– Спасибо, – отвечает мужчина.

Спустя несколько минут в зал зашла 60-летняя Наталья. Она по образованию повар. Работала на комбинате школьного питания, а последние 15 лет на заводе железобетонных изделий. Пенсию получает маленькую.

– У меня есть дом, он старый и требует капитального ремонта. Электроэнергию отключили за долги. Сейчас из пенсии высчитывают половину в счет погашения. Вода тоже отсутствует. Что-то с канализацией случилось, а денег на ремонт нет, – рассказала Наталья.

Женщина живет одна. Муж ушел к другой, дочь перестала с ней общаться. 

– Конечно, эту реальность я создала сама, но нет ни моральных, ни физических сил что-то исправить, – горько говорит она.

У 70-летней Оксаны другая, не менее трагическая история. Она большую часть жизни прожила в Узбекистане. У нее есть и узбекские, и киргизские, и даже итальянские корни.

– Я переехала в Барнаул, получила гражданство РФ, жила у дедушки, которому нужен был уход. Со своих накоплений купила у него дом, – вспоминает Оксана.

Восемь лет назад ее сын нуждался в деньгах, уговорил продать жилье и переехать в деревню. Работу в селе женщина не нашла, да и дома лишилась. Подробностей о том, как это случилось, не рассказала. Ее приютил мужчина, который лишился обеих ног.

– Я стираю белье, готовлю. Денег не хватает. Из пенсии оплачиваю коммунальные услуги, на руках остается совсем чуть-чуть средств. Стараюсь верить в лучшее. Главное, что есть крыша над головой и кусок хлеба. Бесплатные обеды очень выручают, – делится Оксана.

Женщин на обеде мало, в основном приходят мужчины. За два часа пообедать пришло около 20 человек. Среди них и 60-летний Сергей. Он работает дворником. Зарплата маленькая, большая часть уходит на оплату комнаты в квартире.

– Я переехал из села в Барнаул еще в начале 80-х годов в поисках работы. Устроился на станкостроительный завод, получил комнату в общежитии, но попал под сокращение и остался без жилья, – признается Сергей.

На полноценную жизнь денег, как и у других посетителей, не хватает. За комнату он отдает 10 тысяч рублей. Поэтому благодарит организаторов за возможность поесть горячего.

Вынуждены экономить

Идея создания такого проекта пришла международной католической благотворительной организации «Каритас». В Барнауле ею руководит Татьяна Пестова. Женщина рассказала, что они 27 лет кормили бездомных людей. Но последнее время ситуация изменилась: бездомных стало меньше, а за едой все чаще стали приходить пожилые люди и инвалиды. Им есть где жить, но из-за низкого дохода они вынуждены экономить, чаще всего именно на питании.

– Поэтому мы приняли решение открыть в Барнауле благотворительную столовую. Подобные заведения есть в Новосибирске и Омске, а вот для нашего города это уникальный проект, – объясняет Татьяна. – Бездомных при этом мы кормить продолжим, так как они по-прежнему нуждаются в нашей поддержке.

Татьяна старается узнать историю каждого человека, пришедшего в столовую. Самому младшему посетителю – 38, старшему – 80 лет.

– Меня тронула история Петра и Ольги. Они вместе прожили 60 лет. Лекарство и коммунальные услуги почти съедали обе пенсии. Их дети жили в Казахстане, виделись с родителями редко. Петру было 85, летом он умер. Ольга осталась одна и до сих пор не может прийти в себя после смерти мужа, сильно тоскует. Ей тяжело ходить каждый день в пункт на обед, мы даем продуктовый набор, чтобы хоть как-то облегчить жизнь, – рассказывает Татьяна.

Долгожданный запуск

От идеи до открытия столовой прошел ровно год. Весной 2022 Татьяна обратилась к новосибирскому «Каритасу» за помощью в запуске проекта.

– Мы долго ждали, пока соберут средства. Помогли неравнодушные люди. В декабре начали делать ремонт, купили оборудование – тепловой шкаф, холодильник, посуду, мебель. Провели коммуникации, – вспоминает Татьяна.

В команде работают три человека: руководитель столовой, повар и кухонный работник. Обеды рассчитаны на 50 человек. Они будут предоставляться в будние дни. После трапезы посетители столовой могут поиграть в домино или шахматы, посмотреть советские фильмы.

– Эти люди не совсем на дне, но близко к этому. Если мы им предложим альтернативу, может, у них появится желание что-то изменить в своей жизни в лучшую сторону, – считает Татьяна.

Для реализации своих идей женщина подала заявку на Президентский грант. Результаты будут известны летом. Если организация его выиграет, то они приобретут конвектомат. Это специальный шкаф, в котором можно быстрее и больше готовить разнообразных блюд.

– Со временем мы откроем душевую и прачечную. Они будут работать в определенный день, желающие смогут помыться и постирать белье, – добавляет женщина.

Чтобы получать горячие обеды в бесплатной столовой, посетителям нужно предъявить результаты флюорографии. В первую очередь в столовой ждут одиноких пенсионеров, но не откажут и другим людям, оказавшимся в трудной ситуации, например, многодетным и неполным семьям.