Шеф-повар порекомендовал правильный рецепт приготовления борща
14:15, 15 марта 2020г, Общество 935
1
Украинский шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении борща.
По словам эксперта, хозяйки часто делают одну и ту же ошибку — добавляют зажарку. Из-за этого борщ становится слишком жирным, что очень портит его вкус, пишут РИА Новости.
И такой испорченный борщ уже не спасут приправы, соусы и заправки.
Для борща, который готовится на мясном бульоне, повар рекомендует не жарить свеклу, морковь и лук, а тушить без добавления масла. Или же сразу высыпать их в бульон.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
