Уникальная выставка редких кулинарных книг открылась в Барнауле
18:12, 26 октября 2016г, Общество 1016
В Барнауле в музее редкой книги, что работает в библиотеке им. Ядринцева, открылась уникальная выставка редких кулинарных книг.
Как рассказали «АП» организаторы, на выставке представлено более 100 поваренных книг и альбомов, среди них есть редкие подлинные издания XIX века.
Ирина Миллер, куратор выставки, поясняет:
– Мы подобрали самые интересные издания. Это, например, популярная дореволюционная книга «Образцовая кухня», «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец и многие другие. В экспозиции представлены и современные авторы, а также сборник кулинарных рецептов жителей Алтайского края. Кроме книг на выставке можно увидеть старинную посуду: деревянные чайники, чашки, кофейники, познакомиться со столовым этикетом и получить распечатку старинных рецептов. Среди них розовое варенье, фруктовое желе из яблок и многие другие.
Выставка будет работать до 20 ноября.
