В Алтайском крае увеличили выпуск сыров и цельномолочной продукции
13:18, 26 апреля 2016г, Общество 1093
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края за первый квартал 2016 года произвели на 15% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.
По данным Алтайкрайстата, за январь – март сварено 16,7 тысячи тонн сыров и сырных продуктов. Рост производства показал АО «Барнаульский молочный комбинат». Однако его усилий не хватило, чтобы всем сыроделам выйти на уровень первого квартала прошлого года: индекс производства составил 99,7%.
На 6,3% изготовлено меньше сливочного масла, при этом объемы выпуска сухой сыворотки увеличились на 2,7%, цельномолочной продукции – на 5,9%.
Как сообщают в профильном управлении, в текущем году предприятия молочной отрасли продолжают работу по повышению эффективности существующих производств. Группа компаний «Киприно» реализует крупные проекты на «Троицком маслосыроделе» и «Третьяковском маслосырзаводе». Ведется плановая реконструкция на предприятиях объединения «Столица молока» – Каменском и Поспелихинском маслосыркомбинатах и др. молочных заводах.
