Сырные деньки

Фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» впервые пройдет в Новосибирске.

По инициативе сыроваренных предприятий региона сырный праздник состоится сразу на нескольких площадках. 31 августа фестиваль алтайского сыра пройдет в Барнауле, а 6 и 7 сентября – в Новосибирске.

- Популярность алтайской продукции вышла далеко за пределы края, именно поэтому возникла потребность в расширении географии традиционных для региона продовольственных фестивалей, – уточняют в управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

В краевой столице фестиваль-ярмарка пройдет в рамках празднования Дня города на площадке перед шоу-центром «Колизей». Сыровары представят знаменитые алтайские сыры и молочную продукцию. Жителей и гостей краевого центра ждет семейная концертно-развлекательная программа.

В Новосибирске мероприятие состоится в выставочном комплексе на Красном проспекте, 210, корпус 10. В программе фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра» – детская площадка, сырное кафе, фотовыставка «Его величество сыр!», дегустационная зона «Калейдоскоп вкуса», выставка-конкурс сырных чудес «Алтай – сырный край!» и экспозиция сыроваренных предприятий региона.

По словам организаторов, главная цель фестиваля – продвижение продукции алтайских молокоперерабатывающих предприятий за пределы края и налаживание длительных и прочных контактов между производителями и торговыми компаниями.

Организаторами фестиваля-ярмарки «Дни алтайского сыра» выступают администрация Алтайского края, Союз сыроделов региона, предприятия молокоперерабатывающей промышленности.

Кристина ЛИВЕР.