Иной раз впору задуматься, откуда что берется? Например, все большую популярность приобретает поветрие дарить самодельные подарки. А было время, когда такое в голову не могло прийти, чтобы подарить кому-то салфетку с вышитым уголком или другую самодельную вещицу.

Самоделки обычно изготавливали школьники на уроках труда. Малыши рисовали открытки, клеили аппликации, дети постарше мастерили своими руками то, что предложит учитель труда или домоводства. Не всегда находил понимание смельчак, рискнувший вручить собственное творение. Ценилось все заводское, оно считалось качественным и достойным.

Сегодняшний поворот к забытой моде, бытовавшей в старину, приятен. Примечательно, что возрождена она девушками, молодыми женщинами. Может, так проявляется возросшая самодостаточность нового поколения? Тогда это добрый знак.

Вышитая картина, расписанный узором простой стакан говорят об изменениях, происходящих в нас. Возможно, у кого-то в том числе и в противовес гламурности, которая, наши «глаза выев», потихоньку сдувается. И ее вытесняет нечто настоящее, во что вложены отнюдь не деньги, а чувства, творчество, душа.

Уроки любознательности

Этот снимок сделан в оранжерее Алтайского детского экологического центра. За окном – зима, а здесь – буйство зелени. И она такая разная. Фикусы с листьями блестящими, матовыми, разных форм. Столько других растений, названия которых и не вспомнишь сразу! Педагог дополнительного образования Вера Цуканова считает, что любовь к живому, природе рождается в детстве. Дети очень любознательны, и это поможет родителям, которые хотят оторвать своих чад от компьютеров, научить их рассуждать, наблюдать.

Одно дело – рассматривать картинки цветов в Интернете, другое - исследовать растения… дома.

- Вера Васильевна, с чего молодым читательницам «Алтайской правды» начать уроки любознательности для своих дочки или сына?

- Не забудем и о бабушках. Сад на подоконнике может сослужить добрую службу, если и они подключатся, будут вместе с внуками ухаживать за домашними растениями. Не просто на бегу полили, сухие побеги убрали. Рассмотрите с ребенком растение, обратите внимание на его форму, красоту и цвет веточек, листьев.

Хорошо вместе пойти в магазин и выбрать лейку, непременно с длинным носиком. Пусть это будет важным событием, о нем вы разговариваете с ребенком, советуетесь.

При поливе носик лейки обязательно должен лежать на краю цветочного горшочка. Заведите тетрадь или блокнот для записей.

- А можно какие-то опыты провести?

- Конечно! Срезать несколько больших листиков фиалки и под углом 45 градусов посадить в землю. Поливать. Наблюдать. Вести записи.

Только самим взрослым нужно быть последовательными, набраться терпения, не бросать на полпути домашние занятия.

Самый простой опыт

Наблюдаем, как растет и развивается обычная луковица в стакане с водопроводной водой и в стакане с землей. Когда появятся корешки, проклюнется зеленое перо? Такие опыты мы проводили с внуком Пашей.

- Вера Васильевна, теперь что посоветуете взрослым по уходу за комнатными растениями? Например, спрашивают, какие растения больше подходят для светлых комнат, а какие для выходящих окнами на север?

- Для квартиры темной подойдут все виды папоротников, адиантумов, хлорофитумы, они очень выносливы, плющи. А в солнечных комнатах хорошо себя чувствуют агавы, герани, колеусы, гибискусы.

Полезный совет
В панельных квартирах – особенно с пластиковыми окнами – очень сухой воздух. Время от времени закрывайте батарею влажной плотной тканью. Доверьте ребенку опрыскать из пульверизатора растение. Можно для этого использовать обыкновенную пластиковую бутылку. Достаточно в крышке сделать аккуратные отверстия.

*   *   *

Ручки белы, ноготки крепки

«Дорогая «Домовуха»! Живу в селе, наша семья имеет хозяйство. Как и других женщин, меня очень заботит состояние рук. Когда в город поедешь или в гости надо идти, не знаешь, что сделать, чтобы убрать красноту кожи, сделать ногти покрепче. Мне подруга говорит, что все проблемы снимут наращенные ногти, а как с ними корову доить? Можно ли естественным путем, домашними средствами все привести в норму?

Наталья, Усть-Калманский район».

Для укрепления ногтей используют лимон. Держите его на кухне на виду. Время от времени погружайте кончики пальцев в мякоть. Сок лимона укрепляет ногти.

Полезны ногтям ванночки из теплой соленой воды. Используйте для этого и капустный рассол.

Сделать руки ухоженными помогут простые народные рецепты, которыми исстари пользовались деревенские женщины.

Картошка поможет

Теплую вареную картофелину размять вилкой, добавить подсолнечного масла, сметаны или любого другого молочного продукта, нанести кашицу на кисти рук, обмотать полотенцем и подержать четверть часа. Смыть теплой водой, смазать коровьим маслом или сывороткой.

На ночь нанести на руки подогретое подсолнечное масло, надеть хлопковые перчатки, которые снять только утром.

Кстати

Картофель в мундире (теплый) снимает отеки под глазами, молодит кожу лица. Разнообразные маски готовятся с добавлением в пюре сырого яйца, сметаны, крахмала, овсяной муки и других продуктов, за которыми не надо специально бегать в магазин или аптеку.

Цыпки и трещины уходят после применения популярной в народе свекольной маски. Из мелко натертой, хорошо отваренной свеклы, теплого постного масла, густой сметаны (их берем по столовой ложке) готовим пюре, наносим на руки, держим 15 - 20 минут.

Предварительно держим неделю в холоде листья алоэ, потом на чеснокодавке делаем сок, достаточно будет чайной ложки, взбиваем вилкой белок, смешиваем с ложкой подсолнечного масла и щепоткой соли. Наносим на кисти рук, держим 15 -20 минут.

Придаст рукам хороший здоровый вид маска из теплого меда, овсяной муки, яичного желтка. Смываем через 10 – 15 минут.

Хорошо, когда мы начинаем заботиться о себе. Это рано или поздно происходит, но лучше поздно, чем никогда. Кстати, чтобы не ломались ногти, надо есть сыр, рыбу, зеленые яблоки, кефир или простоквашу.

*   *   *

Вкусные грибочки

«Дорогая «Домовуха»! На праздники ездила к родным в Барнаул. Купила грибы вешенки, но как лучше приготовить, не знаю. Слышала, что надо знать какие-то секреты, чтобы получилось вкусно. Хочется пожелать всем здоровья и семейного благополучия, а тем, кто одинок, завести семью.

Маргарита, Крутихинский район».

Вешенку выращивают в специальных теплицах. Хозяйка, которая впервые приступает к приготовлению этих грибов, должна обратить внимание на две детали. Первая – грибы необходимо тщательно промывать, и вторая - они не требуют долгой тепловой обработки, достаточно минут 10 - 15, не больше, иначе станут «резиновыми». Жарят их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. При нагревании эти грибы выделяют воду, так что добавлять ее в сковороду не требуется, просто подождите, когда влага выпарится. Лук желательно пассеровать до золотистого цвета отдельно, чтобы не раскис. Пожалуй, далее поступаем как с обыкновенными дикими грибами.

Биточки

В готовое картофельное пюре добавляем яйца, обжаренные с луком грибы, измельченный укроп, а еще приправу по вашему вкусу. Все перемешиваем с мукой, чтобы получился достаточно плотный фарш. Формируем биточки и, обваляв их в муке, жарим до образования румяной корочки. Неплохо подавать со сметаной или майонезом.

Вешенки в сметане

Высыпаем на сковороду с кипящим подсолнечным маслом порезанные грибы. Когда вода почти полностью выкипит, добавляем поджаренный лук и сметану, молотый перец, чеснок, зелень петрушки. Перемешиваем, доводим до готовности. Гарнир – картофельное пюре.

*   *   *

Очень простой бутерброд

Не могу поделиться чем-то особенным. А вот о простом угощении, известном с юности, – пожалуйста. Готовится просто. Перекручиваем сало на мясорубке и намазываем на хлеб. Отлично идут такие бутерброды с чаем, горячей картошечкой, борщом. Да и просто съешь сальца с черным хлебом – настроение улучшается.

Ольга ИГНАТЕНКО, Ключевский район.

Рыбный суп

Нарезаем морковку тонкой соломкой, варим до полуготовности. Засыпаем мелко нарезанные пять-шесть картофелин и луковицу, доводим до кипения и закладываем рыбу. Подойдут треска, морской окунь, горбуша и т.д. Соль, перец по вкусу.

Нина Косюкова.

*   *   *

Хороши эти розовые валеночки. Смотришь на них, душа радуется. Такой подарочек хочется сохранить. Смотреть на него приятно, разглядывать нарядные снежинки, оборочки, давать волю фантазии. Интересно, кто в таких валеночках мог ходить? Дюймовочке они велики, Золушке малы… Да и не подойдут они заморским героиням, пусть и любимым нами, скорее принадлежат они сказочной Машеньке или Катеньке.

Фото А. КАСПРИШИНА