Алтайские эксперты перечислили полезные свойства арахисового масла
14:10, 03 апреля 2025г, Общество 546
Сотрудники алтайского филиала федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК рассказали о пользе арахисового масла.
По словам представителей этого учреждения, во многих странах мира в начале апреля отмечают необычный праздник – День арахисового масла и желе. Это сочетание стало кулинарной классикой. Бутерброды с арахисовой пастой и желе считаются традиционным лакомством для детей и взрослых.
Арахисовое масло — богатейший источник растительного белка. В нем содержится 25 граммов протеинов на 100 граммов продукта, а также полезные ненасыщенные жиры, витамины групп В, Е и РР, магний, калий и фосфор. Производство арахисового масла начинается с тщательного отбора сырья. Ядра арахиса со средней масличностью около 53%, проходят многоступенчатый контроль качества.
Факт
Самый большой в мире бутерброд с арахисовым маслом и желе весил более 900 килограммов.
