Алтайский край принял участие в флэшмобе «Путешествуй завтра»
12:31, 13 мая 2020г, Туризм 2255
Алтайский край принял участие в международном гастрономическом флэшмобе «Путешествуй завтра». Участники представляют главное блюдо своей страны и показывают, как можно поддержать мечту о путешествиях через гастрономию и кулинарию.
В регионе инициативу поддержала команда федерального проекта «Гастрономическая карта России». Участниками мирового флешмоба стали Дом-ресторан «Ясная Поляна» (шеф-повар Александр Зозуля, г. Барнаул), ресторан Долины семейного отдыха «Алтайское Холмогорье» при поддержке производственного комплекса «Вистерра» (руководитель проекта Константин Михеев, село Алтайское), Ресторация сибирской кухни «Горная Аптека» (шеф-повар Вячеслав Бессонов, г. Барнаул).
Шэф-повара ресторанов каждый в своей традиции и манере представили пироги с оригинальными начинками, наиболее полно отражающие разнообразие продуктовой корзины Алтая. Это знаменитые брендовые продукты и эксклюзивные специалитеты – мед из предгорий, травы-дикоросы, таежные ягоды, грибы и орехи, мясо марала, кедровый орех и папоротник, сообщили в краевом управлении по развитию туризма и курортной деятельности.
