Алтайский край сохранил положительную динамику в производстве пищевых продуктов
17:48, 01 июля 2026г, Экономика 152
Фото Андрей КАСПРИШИН
За первые пять месяцев 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Алтайском крае составил 103% по отношению к аналогичному периоду прошлого года.
Региону удалось сохранить положительную динамику по ряду ключевых направлений. Так, производство мяса и субродуктов пищевых домашней птицы увеличилось на 3,3%, мясных и мясосодержащих полуфабрикатов – на 7,7%, мясных и мясосодержащих консервов – на 17,8%, плодоовощных консервов – на 43,5%.
В масложировой отрасли объемы выпуска нерафинированных растительных масел выросли на 3,2%, рафинированных масел – на 23,6%.
В молокоперерабатывающей промышленности отмечено увеличение производства сливочного масла на 6,0% и в 2,6 раза – производство молока и сухих сливок.
Кроме того, рост сохраняется и в секторе переработки зерна. Производство муки увеличилось на 4,0%, крупы – на 3,8%, продуктов зерновых культур для завтрака – на 3,7%. Выпуск хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты, вырос на 8,4%, кондитерских изделий – на 3,3%.
Также значительная положительная динамика зафиксирована в сегменте пищевых ингредиентов и специализированной продукции. Производство комплексных пищевых добавок выросло на 43,7%, биологически активных добавок к пище – на 9,5%.
Хорошие результаты демонстрируют и производители комбикормов, где рост составил 2,2%, а также предприятия по выпуску упакованной минеральной и питьевой воды – увеличение производства достигло 11,7%.
