В Алтайском крае в самом разгаре заготовка кормов

На животноводческих предприя­тиях Алтайского края в разгаре заготовка кормов. Дождливая погода благоприятствует росту трав, и руководители хозяйств не опасаются, что оставят буренок на зиму без еды. Однако их тревожат цены на молоко и дефицит кадров на фермах.

На племенном заводе «Комсомольское», что находится на полях Павловского района, заготовка кормов идет в плановом режиме. Руководитель Игорь Куренинов говорит, что хозяйство уже на 72 % запаслось сеном и на 78 % заложило сенаж. Осталось заполнить последнюю яму. Но еще и с прошлого года остались запасы, когда план по сену был перевыполнен больше чем вдвое, да и по сенажу на 27 %.

– В этом году у нас в Петропавловском районе травы наросло столько, что если убрать, то двухлетний запас сена получится, – говорит директор ООО «АКХ Ануйское» Владимир Никифоров.

Хозяйство уже заготовило в достаточном количестве сено и через 2–3 дня планирует закончить закладку сенажа, если не подведет погода.

Для этого корма используют люцерну, эспарцет и зерно. Смесь закладывают в ямы или гурты, консервируют и закрывают пленкой. Осенью будут делать силос из кукурузы.

У сельхозпредприятия 3 тыс. голов дойного стада, еще примерно столько же молодняка, поэтому еды ему требуется много.

Молоко хозяйство в основном перерабатывает на двух своих сырзаводах, сдавая излишки Троицкому маслосыроделу и белокурихинским санаториям.

Молоко симментальской породы коров – ценный продукт, тем более сейчас, когда коров пасут на пастбищах, засеянных суданской травой, которая повышает удои.
В настоящее время они составляют 17 литров от коровы в сутки. А в год такие буренки дают 6–8 тыс. литров.

– Корова ходит на солнышке. Это же живой организм, которому полезно движение, – рассуждает руководитель предприятия.

Сегодня технологию пастбищного содержания в крае считают неперспективной, так как вольная корова дает меньше молока, да и на естественном выпасе разный рацион. Но АКХ «Ануйское» не может позволить круглогодичное стойловое содержание из-за нехватки кадров.

– Молодежь в селе не остается, едет в город, – констатирует Никифоров. Но пока поголовье не сокращает, а смотрит вперед с надеждой, помня, что уныние – это тяжкий грех.

В шести хозяйствах, которыми управляет Алтайская продовольственная компания, закончили с сеном и начали готовить сенаж из многолетних трав. Его урожайность в ООО «Рассия» Новичихинского района составляет 52,8 ц/га, в «Раздольном» Топчихинского района – 68 ц/га, в «Дубровском» Алейского района – 89,2 ц/га и в «Имени Мичурина» Волчихинского района благодаря люцерне – 114 ц/га.

Нынче хозяйства выделили значительно меньшую площадь под многолетние травы и кукурузу на силос, поскольку в прошлом году был большой урожай и остались прошлогодние запасы.

Травы на сено в этом году наросло меньше прошлогоднего, но все равно его заготовили в достаточном количестве.

Директор Алтайской продовольственной компании Александр Балаков говорит, что за последние годы хозяйства провели серьезное техническое перевооружение кормозаготовительной техники и вывозят с поля траву не как раньше – автомобилями, а в самосвальных прицепах вместительностью 25–30 тонн.

– Если раньше КамАЗ вез 10–12 тонн, то прицеп втрое больше. Если раньше мы собирали на заготовку сенаж по 9–10 единиц техники, то сегодня за комбайном закреплено 3–4 единицы, – говорит Балаков.

Поголовье сельхозпредприятия, входящие в АПК, также не планируют сокращать, хотя, несмотря на приличную зарплату, найти работников на фермы сложно. В тех хозяйствах, где суточные надои выше 15–17 кг на корову, зарплаты превышают 50 тыс. рублей.

Идет подготовка к зимнему содержанию. Отремонтированы почти все фермы.

Но тревожат цены на молоко. Летом базовая стоимость литра снизилась с 43 до 39 рублей. Переработчики объясняют это тем, что не находят сбыта готовой продукции. Склады затоварены маслом и сыром. И начинают задерживать крестьянам оплату за сырье.

– Мы понимаем их, но надо понимать и наши затраты, – замечает Александр Балаков.

Тем не менее животноводство хозяйствам приносит прибыль. Если в прошлом году рентабельность производства мяса была отрицательной, то в первом квартале этого года – 24 %. По итогам второго квартала ожидается меньше, так как цена реализации упала с 300 до 230 рублей за килограмм в живом весе.

Рентабельность молока за первый квартал в среднем по хозяйствам составила 18,5 %. Александр Балаков считает, что поскольку валовой объем производства небольшой, то и такая рентабельность не вдохновляет.

– На сегодня ставка депозитов 19 %. Положил в банк и получил тот же результат. А тут каждый день тяжелейший труд, – замечает директор АПК.