Копать или не копать? Как определить сроки сбора картофеля

Копка картофеля – одна из самых популярных «забав» огородников в осенние дни. Но как правильно определить время сбора урожая, чтобы получить поспевшие и готовые к хранению плоды? Об этом мы сегодня и расскажем.

Смотрим на ботву

Чаще всего сроки созревания картофеля определяют по засыханию ботвы. Если «вершки» перестали расти и стали отмирать, значит, в «корешках» начинают накапливаться полезные вещества, формируется толстая кожура, необходимая для хранения.

По данным Института картофелеводства, картошка готова к уборке через 100–120 дней – у среднепоздних и поздних сортов, 80–100 – у среднеспелых.

Но, если лето выдалось жарким и засушливым, то клубни плохо росли, поэтому стоит подождать с уборкой. Однако затягивать с этим делом тоже не стоит. Если картофель прихватит ночной морозец, который вполне может быть в сентябре, то у клубней появится неприятный сладковатый вкус и они плохо будут храниться.

Что касается лунного календаря, то в сентябре благоприятными днями для сборки урожаю станут 8, 9, с 12 по 16, 22, 23.

Вилы или лопата?

При выборе средств копки, огородники обычно останавливаются на двух инструментах: лопате и вилах. Тут уже кому что нравится.

Выбирая лопату, надо иметь ввиду, что если земля лёгкая и рыхлая, то подойдёт штыковая с прямоугольным лезвием. При тяжёлой твёрдой почве нужно выбирать лопату с заострённым клинком.

Вилы нужно брать с четырьмя зубьями, которые должны быть плоскими.

Просушить и удобрить

После того как клубни выкопаны, их необходимо просушить.Картошку нужно рассыпать ровным слоем и оставить на 3 дня в сухом и хорошо проветриваем помещении.

После уборки урожая целесообразно убрать всю оставшуюся ботву и удобрить землю. Картофель забирает много полезных веществ из земли, поэтому осенью нужно внести фосфорные и калийные удобрения.