О чем писала «Алтайская правда» 25 марта 1942 года
07:00, 25 марта 2017г, Хроники «АП» 966
«Новые пищевые ресурсы
Академия наук рассмотрела недавно вопрос о широко распространенных в Татарии дикорастущих растениях. Проф. Колесников предложил новую рецептуру приготовления сиропов, алкоголя, уксуса из березового сока.
Он установил также, что этот сок может успешно применяться в лечебных целях. Проф. Бессер разработал метод использования кленового сока в производстве сахара. На основе работ этих ученых ряд предприятий республики начнет изготовлять новые виды пищевых продуктов. В частности, уже нынешней весной будет организован выпуск кленового сахара».
Стиль и орфография приведенных материалов сохранены.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
