Свыше 95% исследованной алтайской пшеницы получило статус продовольственной

Под данным на 31 августа 2026 года специалисты Алтайского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК проверили 660 тысяч тонн мягких и 8,5 тысяч тонн твердых сортов пшеницы нового урожая.

Это 60% от общего валового сбора в регионе. 95,6% исследованной продукции соответствует 3 и 4 продовольственным классам. В аналогичный период прошлого года этот показатель составил 91%.

72% от намолоченного объема мягкой пшеницы отнесена к 3 классу. 155,7 тысяч тонн (23,6%) отнесли к 4 классу, 28,8 тысяч тонн (4,4%) – 5 классу. Среди твердых сортов 7,5 тысяч тонн признаны зерном 3 класса, 1 тысяча тонн – 4-го, уточнили в Алтайском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК.