В 2017 году Алтайский край начнет производить черную икру
16:45, 07 сентября 2016г, Экономика 1587
В одном из рыбохозяйств Белокурихи в 2017 году планируют получить первую экспериментальную партию черной икры. Экспериментальная партия будет небольшой и, скорее всего, в продажу не поступит.
Как сообщил ТАСС гендиректор предприятия «Оазис-плюс» Эдуард Зикунов, здесь выращивается порядка пяти тысяч осетровых рыб. В следующем году планируется отрабатывать процесс получения икры.
Осетров выращивают в специализированных бассейнах, расположенных в цехах. Помимо осетров на белокурихинском предприятии есть и радужная форель.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
