Ветслужба запретила торговать домашним мясом на рынках Алтайского края
10:58, 06 октября 2021г, Общество 1426
С начала октября ветеринарная служба перестала выдавать сопроводительные документы на домашнее мясо. Теперь забивать скот можно только для собственного употребления, а не для продажи.
Таким образом, у предпринимателей, которые выращивают на подворьях скот и занимаются продажей мяса, осталась только одна альтернатива. Это производить забой животных на сертифицированных бойнях и только потом реализовывать. А они, к сожалению, есть не везде.
По оценке регионального управления по ветеринарии, в регионе 170 предприятий занимаются убоем скота, и только половина из них готова оказывать давальческие услуги, пишут «Вести Алтай».
Предприниматели уже бьют тревогу, так как рискуют остаться без работы, а рынок – без мяса.
Уже стали поступать сообщения, что скупщики принимают скот в селах без документов по 90, а в иных местах и по 60 рублей за килограмм живого веса и вывозят мясо из региона. И все это из-за того, что в ближайших областях - Новосибирской, Кемеровской и Омской разрешена продажа домашнего мяса.
Алтайские предприниматели надеются на помощь со стороны властей.
