Врач назвала самые вредные и опасные новогодние блюда

18:17, 12 декабря 2020г, Медицина 1150


Гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная перечислила самые вредные блюда новогоднего стола. По ее словам, в первую очередь это сложные салаты.

«Тот оливье, к которому мы привыкли, и то его количество, которое мы съедаем, действительно являются достаточно тяжёлыми, сложными и вредными», – сказала она RT.

Также она привела в пример другие салаты с большим количеством майонеза – те, в которых есть сыр и орехи.

Курицу врач рекомендует не жарить, а запекать с сухофруктами или фруктами, тогда блюдо будет полезным. Также специалист отметила, что лучше приготовить легкие травяные салаты с минимальными заправками. На стол желательно поставить нежирные сладости и фрукты.

Более вредное, те же салаты с майонезом или печеную утку, сделать не 31 декабря, а днем 1 января. В новогоднюю ночь опасно съедать много жирного и жареного, а потом не двигаться.