Врач рассказал, кому нельзя есть блины на Масленицу
17:19, 18 февраля 2026г, Медицина 581
Заместитель директора Института медицины и медицинских технологий Новосибирского госуниверситета, кандидат медицинских наук, доцент Дарья Подчиненова разъяснила, кому не стоит есть масленичные блины.
Противопоказаниями могут быть индивидуальная непереносимость белков пшеницы, целиакия, аллергия на белки коровьего молока. С осторожностью блины следует употреблять людям с желчнокаменной болезнью и после холецистэктомии.
По мнению врача, рациональное питание подразумевает разнообразие. Не стоит забывать про другие продукты, а также включать в рацион источники белка, достаточное количество овощей и фруктов, сложных углеводов.
«Частое употребление жареной пищи (четыре или более раз в неделю) связано с более высоким риском развития сахарного диабета второго типа, сердечной недостаточности, ожирения и гипертонии», — отметила Дарья Подчиненова в беседе с ТАСС.
