Чем разбавить рацион питания в августе

Специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказали, на какие фрукты и овощи следует обратить внимание в последний месяц лета.

По словам экспертов, август дарит нам самые спелые, сочные и наполненные витаминами плоды.

Овощи. Обратите внимание на:

• баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, горох, различные виды капусты;
• молодую картошку, морковь, свеклу, огурцы, редис, сельдерей, стручковая фасоль, чеснок;
• помидоры.

Фрукты и ягоды. По-прежнему актуальны персики, абрикосы и нектарины, к ним добавляются:

• виноград, сливы, яблоки, груши, дыни и инжир;
• арбуз;
• вишня, брусника, голубика, ежевика, малина и крыжовник;
• к концу месяца – облепиха и клюква – «витаминные чемпионы».