Зачем невеста пришла в вуз?

В АлтГУ в рамках III Студенческого конгресса народов Центральной Азии отпраздновали Новруз.

16 марта в классическом вузе состоялась красочная программа, в которой приняли участие студенты из России, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Татарстана и Китая. У ребят была уникальная возможность познакомить сотрудников университета и гостей с особенностями своей культуры, рассказать о традициях, представить национальные блюда.

Пришла весна

Концерт, посвященный празднику персидских и тюркских народов Новруз, организовали в «свечке» – главном корпусе АлтГУ. Иностранные парни и девушки пришли туда в национальных костюмах. Они читали стихи на родном языке, пели, танцевали, играли на музыкальных инструментах. Начинающих артистов переполняли волнение и гордость за своих предков.

Алия Байжуманова три года назад приехала поступать в престижный алтайский вуз из Казахстана. Сегодня девушка успешно учится на третьем курсе юридического факультета, занимается вокалом, по выходным готовит бешбармак, угощает им одногруппников.

– Новруз в моей семье один из любимых праздников. Он несет обновление, свет, тепло и молодость. Для студентов из других стран мероприятие является отдушиной, ведь дома бываем редко, скучаем по родным и друзьям, – говорит Алия.

Изюминкой мероприятия стало появление невесты-весны. Ее к корпусу доставил кортеж украшенных автомобилей. Невозможно было оторвать взгляд от девушки в белом свадебном платье, усыпанном цветочными лепестками. С красавицей в этот день фотографировались все желающие.

С приходом весны и открытием молодежного конгресса гостей поздравил проректор по развитию международной деятельности АлтГУ Роман Райкин. В своем выступлении он отметил:

– У нас получают образование более 900 человек из других государств. Иностранные студенты – важный ресурс для развития университета. Взаимодействие с партнерами из Центральной Азии – приоритет стратегического развития вуза.

Хотите получить рецепт?

17 марта в учебном корпусе вуза, что на пр. Социалистическом, участников конгресса ждала самая вкусная часть праздника. Гости пробовали блюда и напитки, приготовленные представителями разных народов мира. Начальник управления воспитательной и внеучебой работы вуза Антон Целевич рассказывает:

– Рядом с вкусностями лежат специальные карты, где указан список ингредиентов для приготовления. В холле также расположена выставка, которая поможет ознакомиться с азиатскими традициями приема пищи.

Пир удался на славу, лучшее тому доказательство – пустые чашки и довольные лица гостей. Марина Гордиенко представляла казахскую национальную кухню. Девушка делится впечатлениями:

– К столу в первую очередь принято подавать баурсаки. Это кусочки теста, хорошенько обжаренные в растительном масле. Всю ночь их готовила, а разошлись румяные кругляши в считаные минуты. На празднике также пользовалась популярностью самса, в качестве начинки я взяла куриное мясо.

По соседству был расположен стол с вкусностями от молодых поваров из Кыргызстана. Ребята учатся на географическом факультете, занимаются спортом и самодеятельностью, а в свободное время собираются вместе и готовят национальные блюда: плов, манты, рисовую кашу, или шавлю. Эти угощения понравились гостям, многие записали рецепты и пообещали поэкспериментировать дома.

– Сами очень любим русскую кухню. Готовим блины на специальных сковородах, кладем в них фарш, шоколад, малиновое варенье и многое другое, – говорит студентка Айпери Бейшенбаева.

Гости предложили организаторам чаще устраивать дегустации блюд разных народов мира. Ведь такие события сближают и наполняют жизнь новыми красками.

О конгрессе

III Студенческий конгресс народов Центральной Азии по традиции прошел в стенах Алтайского государственного университета. Более 700 молодежных лидеров из шести стран обсудили вопросы дальнейшего сотрудничества. С партнерами, которые не смогли лично присутствовать на встрече, работали онлайн. Мероприятие проходило под лозунгом «Навстречу XIX Всемирному фестивалю молодежи и студентов». Напомним, в нынешнем году масштабный форум состоится с 14 по 22 октября в Сочи.