Алтайские эксперты объяснили, как выбрать качественный шоколад
08:14, 03 октября 2025г, Общество 545
Эксперты из Барнаула перечислили характеристики качественного шоколада.
Большинство предпочитает сладкий молочный шоколад. Однако именно темный с горьковатым вкусом обладает настоящими оздоровительными эффектами.
Качественный темный шоколад содержит от 70 до 85 % какао. Он богат железом, магнием, медью и марганцем. Его регулярное употребление в небольших количествах помогает снизить уровень холестерина, нормализовать артериальное давление, улучшить работу сердца и сосудов.
Сахар снижает полезные свойства шоколада, поэтому при выборе продукта важно внимательно изучить его состав, напомнили в алтайском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.
