Алтайские производители сыров участвуют в программе импортозамещения
09:30, 17 июля 2015г, Общество 1304
Производители сыра Алтайского края смогут в этом году заместить 13 из 200 тыс тонн запрещенного к ввозу сыра, обычно импортируемых в Россию за год.
Об этом заявила начальник краевого управления пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Татьяна Зеленина.
«В связи с продуктовыми санкциями 200 тыс. тонн импортного сыра к нам на рынок не поступят. Мы должны количественно и качественно заместить его. За пять месяцев 2015 года в Алтайском крае произвели 32 тыс. тонн сыра. Предположительно, всего местные предприятия произведут 74-75 тыс. тонн сыра, это позволит импортозаместить 13 тыс. тонн сыра на российском рынке», - сказала она.
По словам Татьяны Зелениной, санкции позволили молочной промышленности региона нарастить объемы выпуска. С введением эмбарго Алтайский край на 18% увеличил производство сыра в 2014 году - это плюс 10 тыс. тонн к общему объему. В этом году по итогам первых пяти месяцев темпы роста производства сыра составили 30% к такому же периоду прошлого года.
