Алтайские ученые рассказали о пользе дынь

О свойствах дынь рассказали в Алтайском филиале Федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК.

Ключевым критерием для дынь, выращиваемых сибирскими садоводами, является скороспелость. 

Сорта

Среди разнообразия сортов особой популярностью пользуется «Алтайская». Это ветеран селекции, созданный более шести десятилетий назад, но не утративший своей актуальности и востребованности среди огородников до настоящего времени.

Алтайская дыня выделяется ранним созреванием – всего 65–75 дней. Растение демонстрирует хорошую устойчивость к болезням и температурным колебаниям. Для регионов Сибири рекомендуется тепличное выращивание или использование закрытых грядок. 

Агротехника предполагает апрельский посев семян на рассаду с последующей пересадкой в теплицу в конце мая – начале июня. Плоды имеют овальную форму весом 0,9–1,5 кг с зернистой мякотью кремового, оранжевого или ярко-желтого оттенка. Отличаются умеренной сладостью. Самые любимые в народе сорта – легендарная «Колхозница», сладкая «Торпеда» и душистая «Ананасная».

Вырастить на балконе

Чтобы вырастить дыню на балконе, понадобится очень большой горшок, не менее 20 литров на растение, обязательно с дренажными отверстиями. Крепкая опора – шпалера или сетка – обязательна. Полив и подкормки – ваш ежедневный ритуал, грунт в горшке сохнет мгновенно. Выбирайте компактные, раннеспелые сорта или гибриды, собирать урожай можно уже через 1,5–2 месяца.

Польза

Дыня содержит много витамина С, важного для поддержки иммунитета. В оранжевых сортах много бета-каротина (провитамина А), необходимого для здоровья глаз и кожи. Фолиевой кислоты (витамина В9) в ней тоже больше, чем в арбузе. Также дыня содержит железо, калий, магний, каротиноиды и другие антиоксиданты, уточнили в Алтайском филиале Федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК.