Эксперты рассказали о мерах профилактики острых кишечных инфекций
10:12, 11 мая 2025г, Общество 699
В период с весны и до конца осени россияне чаще страдают от острых кишечных инфекций. Наиболее подверженной категорией являются дети до 6 лет. Однако и взрослые не исключение. В связи с этим специалисты Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказали о мерах профилактики.
Возбудителями ОКИ являются: дизентерия, сальмонеллез, иерсинии, ротавирусы, норавирусы, астровирусы и др. Они могут длительное время сохраняться на предметах обихода, посуде, игрушках. Некоторые способны размножаться в продуктах питания при комнатной или даже более низкой температуре.
Основные меры профилактики:
Соблюдение правил личной гигиены (регулярное мытье рук с мылом, особенно перед приготовление пищи, перед едой, после посещения туалета, после прихода с улицы).
Использование для питья кипяченой, бутилированной воды.
Употребление в пищу только доброкачественных продуктов. Овощи и фрукты следует употреблять только после мытья и ошпаривания кипятком. Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике, соблюдая температурный режим и сроки годности продуктов.
Не стоит оставлять готовые продукты при комнатной температуре более чем на 2 часа.
Соблюдение чистоты в помещениях, частое проветривание, ежедневное проведение влажной уборки в помещениях.
Продукты питания должны быть защищены от мух и прочих насекомых и грызунов.
При купании в водоемах и бассейнах нельзя допускать попадания воды в рот.
