Мангал: критерии выбора и разновидности

Весенне-летний период – это превосходная пора для отдыха на природе. Солнечная погода с прохладным ветерком располагают к выезду на дачу или в лес. Это отличная возможность встретиться с друзьями или провести семейный уикенд. А какой же пикник обходится без хорошего шашлыка, да еще и на большую компанию? Для этого можно смастерить примитивную конструкцию над костром, но мангалы в Новосибирске – куда эффективнее.

Как выбрать?

Учитывайте следующие параметры:

• длина – указывает на допустимый объем продуктов. Оптимальными считаются изделия длиной около 80 см, на них свободно помещаются 8 шампуров. Этого вполне достаточно для небольшой семьи. Крупным компаниям же потребуются более длинные варианты;
• ширина – практически не отличается в разных устройствах. В основном она составляет 30-40 см. Подбирается под длину шампуров;
• глубина – указывает на высоту и степень жара, подходящего для готовки мяса и других продуктов. При показателе 15 см расстояние между мясом и углями будет всего 12 см. Поэтому необходимо учитывать фактическую высоту, которая на пару сантиметров ниже той, что указана в характеристиках;
• толщина металла – влияет на долговечность изделия. Чем толще стенки, тем прочнее и надежнее жаровня. Слишком тонкие – быстро деформируются, поэтому часто используются в одноразовых и бюджетных вариантах. Рекомендуется брать модели с толщиной от 3 мм. Они довольно износо- и жаростойкие, поэтому прослужат долго;
• высота конструкции – важна для комфортного пользования прибором. Обычно этот показатель составляет 50-60 см. Но также существует множество более высоких вариантов со съемными ножками.

Не рекомендуется брать окрашенные изделия, чтобы избежать попадания краски в еду.

Виды по конструкции

Существуют следующие виды мангалов:

• переносной – представляет собой разборную конструкцию. Он удобен в транспортировке и пользовании. Главное не брать варианты с большим количеством деталей. Это необходимо для комфорта сборки, и во избежание утери каких-либо элементов. Такое приспособление идеально подходит для нечастых пикников;
• складной – напоминает предыдущий тип, но не нуждается в разборке. Легко складывается и раскладывается. Значительно прочнее и устойчивее переносных экземпляров. Рекомендуется выбирать толщину стенок от 2 мм;
• передвижной – является цельным устройством. Транспортируется при помощи небольших встроенных колесиков. Предназначен для регулярного использования в одном месте. Отличается громоздкостью и надежностью. Считается самым прочным и долговечным вариантом;
• походный – применяется для размещения шампуров непосредственно над костром. Довольно компактное и легкое изделие. За счет компактных размеров и простой конструкции, идеально подходит для походов и путешествий.

При выборе мангалов нужно определиться где и как часто он будет использоваться. Для нечастых пикников подойдут переносные и складные модели. А для постоянного пользования разумнее присмотреть более массивные и надежные приборы. Также важно определиться с габаритами и функционалом устройства.

На правах рекламы