Морепродукты не попадут на праздничный новогодний стол из-за своей дороговизны

Красная рыба, икра, креветки и мидии – деликатесы, которые зачастую присутствуют на праздничном столе, в этом году могут стать слишком дорогими для населения. Поэтому большая часть россиян откажутся от их покупки и найдут более дешевую альтернативу.

По мнению кандидата экономических наук, доцента кафедры экономики СЗИУ РАНХиГС Дмитрия Десятниченко, которое он высказал в беседе с ФАН, «дары моря» в ближайшее время точно не подешевеют. На рынке слишком ограниченное предложение от поставщиков, к тому же имеются значительные проблемы с логистикой товаров по России.

Эксперт отмечает, что рост цен в эти новогодние праздники значительно превысит прошлогодний уровень. Продукты подорожают по сравнению с декабрем 2020 года на 20-30%, а некоторые категории и на все 50-60%. Совокупные расходы в предновогодний период ежегодно повышаются на 15-20%, но в этом году дополнительный вклад внесет заметно возросшая инфляция.

Однако вряд ли россияне совсем откажутся от празднования новогодних праздников, считает Дмитрий Десятниченко.

«Никто не захочет подводить итоги прожитого года, строить планы на новый в окружении детей или внуков, родственников и друзей, заведомо лишив себя привычного ритуала украшения дома, запаха мандаринов, сладких подарков и угощений», — подчеркнул он.

Среди эффективных способов сэкономить экономист порекомендовал мониторить предложения в сетевом ретейле, а также следить за акциями более мелких или несетевых продавцов. Внимание можно обратить на онлайн-каналы и рынки, которые часто используют более мелкую накрутку цен.