Новый региональный бренд зарегистрировали в Алтайском крае
11:05, 10 октября 2024г, Общество 882
Роспатент зарегистрировал новый региональный бренд - «Соль Бурлинская», географическое указание - из Алтайского края.
Оно связано с местом добычи и переработки соли – Бурлинским озером. Концетрация здесь соли в рапе, соляном рассоле сравнима с показателями Мертвого моря, что придает ей целебные свойства.
Бурлинскую соль добывают с 18 века. Сегодня ее собирает солекомбайн, который ездит по рельсам через все озеро, сообщает Минэкономразвития АК.
Высококачественную соль используют в разных отраслях: в пищевом производстве, сельском хозяйстве, дорожном строительстве, химической промышленности.
В 1997 году на международном смотре-выставке в Мадриде поваренная Соль Бурлинская была удостоена «Гран-При» за исключительно высокое качество.
