От 10 и до бесконечности. Сколько пельменей съедают россияне за раз
13:07, 27 февраля 2025г, Общество 742
Фото Олег БОГДАНОВ
В холодное время года традиционно растет спрос на пельмени – он превышает на 30% средние значения в другие времена года. А в целом продажи пельменей в России растут уже несколько лет подряд.
Такую информацию получил Россельхозбанк (РСХБ) в ходе опрос. Также он выяснил, сколько пельменей за раз и с чем съедают жители нашей страны.
Выяснилось, что оптимальная порция для 41% россиян – не более 20 пельменей. На втором месте россияне, а это 39%, у которых более скромные запросы — десять штук, и хватит. 13% готовы осилить и 30. Лишь 3% могут справиться с тарелкой из 40, а вот 4% считают свои возможности безграничными.
Любимая приправа к этому блюду – это сметана, её выбирает каждый второй. Также россияне едят пельмени с маслом и кетчупом. Небольшой процент уверен, что пельмени хороши сами по себе и есть их надо без добавок.
53% опрошенных уверенно отдали преимущество традиционным русским пельменям. Ближе всех к ним подобрались грузинские хинкали с 15% голосов. По паре процентов набрали бурятские и тувинские буузы (позы), итальянские равиоли, китайские баоцзы.
Самостоятельно лепят пельмени 40% жителей нашей страны. Чуть больше – 45% – покупают их в магазинах, а уже 15% приобретают у фермеров, в том числе и онлайн.














