Пельмени и манты из мяса маралов начали продавать в Алтайском крае
20:03, 02 июля 2017г, Общество 1607
Одно из предприятий Бийска начало выпускать пельмени и манты из мяса маралов. Продукцию можно приобрести в Бийске, Белокурихе, Барнауле и Новосибирске.
Реализовывать новый проект начали еще в 2016 году, а в 2017 уже начались активные продажи. В компании говорят, мясо по вкусу напоминает говядину, отличие в большой насыщенности цвета, маложирности и тонком аромате.
Больше всего продукт интересен столовым, кафе и ресторанам, сообщают в управлении края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.