В Троицком районе уверены, что уборку проведут полноценно

К началу октября в хозяйстве «Вектор» Троицкого района было убрано немногим более половины посевных площадей, однако его руководитель Михаил Авдеев особого уныния по этому поводу не испытывает, уверен, что уборку проведут полноценно. Дело-то хоть и непростое, да уже давно привычное.

«Вектор» перешел к Михаилу от его отца Петра Михайловича, который создал его в начале 90-х годов прошлого века. Сегодня он руководит им вместе с братом Евгением. 4 тысячи га посевных площадей, 30% – бобовые, 30% – пшеница, рапс, соя, лен. Необходимый набор сельхозтехники, мехток и те же проблемы, что и у всех аграриев. Это и обычно, и не совсем, поскольку в последние годы, кроме собственно полеводства, Авдеевы стали заниматься и производством растительного масла. Пусть объемы и небольшие, зато все востребовано. Разговор с Михаилом Петровичем получился интересным и касался самых разных аспектов деятельности аграриев в свете нынешних ее особенностей. Впрочем, обо всем по порядку.

Цены и севооборот

– Скажите, вы в нынешнем году меняли структуру посевных площадей?

– Нет. В той форме, что есть, она у нас сохраняется уже несколько лет. Раньше было больше масличных культур. Причиной чему, естественно, была их цена, но потом стало ясно, что хочешь не хочешь, а нужно уходить на нормальный, обоснованный, сбалансированный агрономически севооборот, потому добавили злаковых культур.

– А как же цены, разве не они сегодня главный регулятор структуры посевов?

– Подстроить севооборот под цены практически невозможно, поскольку они демонстрируют такие скачки и пляски, что скорректировать здесь что-то не стоит и пытаться. Вот сейчас они на ряд культур значительно упали. Скажем, до начала уборки тонна рапса стоила 40 тысяч рублей, а как только первый комбайн вышел в поле, она снизилась до 30 тысяч, причем это объясняется закупками под старые контракты. По некоторым другим позициям, наоборот, цены приподнялись.

А кроме того, наши климатические и почвенные условия не позволяют ряд маржинальных культур выращивать. К примеру, той же кукурузе на зерно в нашей зоне не хватает солнечных дней. Для риса необходимо тепло и нужно организовать полив, как и для выращивания огородных культур, а сахарный тростник и банановые пальмы просто в нашей зоне не растут. Есть, конечно, нишевые культуры, но на них очень малый спрос, потому что их потребление крайне ограниченно, например те же расторопша или амарант. Кроме того, имеющаяся в наших хозяйствах техника приспособлена и ориентирована на выращивание наших традиционных культур. И перейти на другие все равно что начать делать кирпичи. Огородные культуры, как правило, скоропортящиеся, и для них нужен особый рынок сбыта, позволяющий быструю реализацию. А теплицы – вещь очень затратная и трудоемкая. Кто пробовал заниматься огородными культурами в нашей зоне, тот вылетел в трубу.

Про «синиц» и «журавлей»

– Как оцениваете нынешний сельскохозяйственный год в сравнении с предыдущими? Те же цены, погодные условия?

– Погода нас и в прошлом году немало веселила в кавычках и ныне веселит. Все уже успели забыть, что и в прошлом году дождей было очень много. В нынешнем нам еще повезло в том плане, что они были холодные и сваленной в валки гречихи проросло не очень много. Тогда как в прошлом из шедших неделями теплых дождей она проросла как раз порядочно.

– Сейчас в ряде хозяйств сокращают посевы этой культуры, вы не намерены сделать так же?

– Не просто намерен, я думаю вообще от нее отказаться.

Но ведь было принято считать, что это супермаржинальная культура. Сильно преувеличено и опять же смотря где. В нашей зоне урожайность гречихи 17 центнеров считается уже неплохой. И когда ценник заваливает за 40 тысяч за тонну, она, конечно, является маржинальной и прибыль приносит хорошую. Человеческая память об этой хорошей прибыли живет несколько лет, и так же раз в несколько лет она бывает. Один раз, помню, за 60 даже зашкаливало, но ведь этого и нет уже давно. А люди все «гречка», «гречка»…

– Вы за «синицу» в руках?

– Я и от «журавлей» не отказываюсь. Масличка, к примеру, дает хорошую маржинальность, но, как я уже говорил, здравый смысл и агрономические пропорции никто не отменял.

Только оптом

– Исходя из этого смысла, вы и занялись переработкой собственного сырья в растительное масло.

– Конечно, хотя и в весьма ограниченных пределах и не создавая другого предприятия. Купили китайское оборудование, делаем 10–12 тонн подсолнечного и рапсового масла в смену, перерабатывая всего 2–3 тысячи тонн исключительно собственного сырья. Реализуем полученный продукт исключительно оптом масловозами – часть в Китай, часть по Алтаю и в Новосибирскую область, а жмых по всей России.

– Приходилось слышать своего рода жалобу от местного жителя, что вы своим землякам масло вашего производства не продаете.

– Ну как не продаем? На паи отпускаем, можем и на розлив немного продать, но в розничную продажу оно не поступает, только опт. Были бы дополнительные посевные площади – можно было бы увеличивать посевы маслички и, соответственно, объемы переработки, но пока есть что есть. Все, что можно было, образно говоря, выжать из агрономии этого хозяйства в нынешнем его виде, я выжимаю. Удастся расшириться – можно было бы вопрос решать и об устройстве фасовочной линии, и о создании собственной торговой марки. Но тогда еще одна общеизвестная проблема появиться, точнее усилится…

«Жировая прослойка»

– Кадровая?

– Конечно. Мы же не в городе работаем, где можно найти специалистов на производство, у нас это очень проблематично. А сегодня проблемы в другом. Вот, казалось бы, погода стоит хорошая и мы тоже стоим, в поле не выходим потому, что некоторые культуры попросту еще не вызрели. Но, вообще-то, я не сказал бы, что в этом году нам сверхъестественно тяжело стало работать. Трудно, да. Скажем, цены на сельхозтехнику стали просто неприемлемыми. Похоже, как только закрыли импорт, хозяева российских заводов решили, что, раз конкуренции нет, можно цены в космос гнать. Но мы будто почувствовали, закупили заранее кое-какую технику, в прошлом году провели большую реконструкцию тока, сушилку новую поставили. В общем, в какой-то степени к нынешним реалиям подготовились, на какое-то время этой базы хватит.

– Выражаясь образно, можно сказать, что «жировая прослойка» для того, чтобы пережить непростой период, у вас имеется?

– Что значит «жировая прослойка»? Мешок денег под кроватью, как некоторые считают, из которого только нагибайся да бери, когда нужно и сколько нужно? Нет, такой нет. Да, были хорошие в плане погодных условий годы, была неплохая конъюнктура рынка. Мы получили достаточно высокий доход, но он же не отложен где-то в банках или на счетах. Он весь тут же пошел в обновление парка техники, увеличение заработной платы наших работников, в обновление старых мехтоков, приобретение более мощных сушилок. Мы обзавелись новой техникой, которая лет пять позволит нам работать нормально. Если это назвать той самой прослойкой, то да, таковая имеется.

– Можно сказать, что в вашем хозяйстве все идет как по маслу? Звучит красиво, верно?

– Звучит действительно красиво и к месту даже, но преувеличенно, конечно. Однако уныния у нас никакого нет. Есть трудности, значит, их нужно преодолевать. Все как обычно.