Росконтроль: производители мороженого скрывают уровень сахара и количество растительных жиров

15:45, 30 июня 2015г, Медицина 1124


Производители мороженого указывают на упаковке неверный состав продуктов, чтобы повысить продажи, сообщил «Русской службе новостей» председатель Росконтроля Александр Борисов.

Преимущественно компании занижают уровень сахара и количество растительных жиров.

«Росконтроль проверил целую линейку продукции разных марок, и было установлено, что в одном мороженом из 8 содержались растительные жиры, не указанные на упаковке. Также показатели по содержанию сахара в продукте зачастую превышает заявленное в два-три раза. Чрезмерное количество сахара может вызвать различного рода аллергии у детей. Такое мороженое опасно для детей, страдающих диабетом, так как родители ориентируются на информацию, указанную на этикетке», - пояснил глава общества защиты прав потребителей Росконтроль. По словам Борисова, фактически мороженое полноценно исследуется только при получении сертификата качества. 

Также диетолог Алексей Ковальков отметил, что главная беда мороженого - не растительные жиры, а сахар. «Если вы употребляете мороженое достаточно часто, нужно выбирать сорта, при изготовлении которых используется сахарозаменитель. Только 10 гр углеводов в час идут на энергетические нужды организма. Всё остальное трансформируется в жир», – утверждает диетолог. 

Всего по данным Союза мороженщиков России за год в стране производится 480 тыс. тонн мороженого. В летний период продаётся две трети всей изготовленной продукции. В среднем житель России съедает 3-5 кг мороженого в год.