В Алтайском крае издадут книгу «Крестьянское гостеприимство»
13:30, 27 сентября 2016г, Общество 621
Авторы книги считают, что она будет популярна в регионе. В крае активно развивается сельский туризм, более чем 170 гостевых домов в 20 муниципальных районах края оказывают услуги.
В книге найдет отражение исторический материал о становлении сельской экономики Алтайского края, в том числе туристической составляющей. Будет представлен мировой опыт в повышении привлекательности сельских территорий через туризм. Основным блоком книги станет фотоматериал о лучших гостевых домах региона, вошедших в Ассоциацию «Крестьянское гостеприимство», которая создана в крае в августе этого года. Введен раздел, посвященный критериям отбора гостевых домов для вступления в Ассоциацию «Крестьянское гостеприимство», проведению сертификации оказываемых услуг.
Неотъемлемой частью гостеприимства является кухня. В книге будут приведены материалы об основных кулинарных блюдах, экологических продуктах, которыми угощают туристов хозяева гостевых домов. В разделе «Объекты показа и туристские магниты» авторы расскажут о традициях гостеприимства, национальном фольклоре, сельских обрядовых праздниках, о специализации гостевых домов. В книге предполагается размещение большого количества фотографий, репортажей, которые отразят уникальность природы Алтайского края, культуру и национальные особенности его жителей.
К изданию книги проявляют особый интерес руководители гостевых домов, органы власти местного и регионального уровня, представители научного сообщества, передает пресс-служба Главэкономики.
