В Алтайском крае в консервах из говядины нашли ДНК свиньи
18:52, 20 апреля 2025г, Общество 693
Фото: unsplash.com
В апреле в Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования 4 образцов консервов.
Все они поступили от территориального Управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга.
В результате испытаний в одной пробе, где в составе указывалась только говядина, обнаружили компонент ДНК свиньи.
Таким образом, установлено несоответствие консервов требованиям технического регламента.
В лаборатории отметили, что это может свидетельствовать о нарушении технологии производства продукции или ее фальсификации.
РЕКОМЕНДУЕМ
ПОПУЛЯРНОЕ
Фоторепортаж
Блоги
