В России продолжает дорожать красная икра
13:47, 13 октября 2024г, Общество 822
По данным Росстата, в сентябре в России подорожала икра лососевых рыб на 12,6%. Причина — рост спроса на фоне плохого нерыбного года.
По словам председателя Рыбного союза Александра Панина, цены на красную икру в России к октябрю выросли на 25% по сравнению с прошлым годом. А к Новому году они могут подняться еще на 10%, пишут «Известия».
«Этот год был нерыбным. Планировали выловить 320 тыс. т лососевых, а выловили около 230 тыс. т. При этом объем производства лососевой икры напрямую связан с объемами вылова», — рассказал Панин.
Причиной низкого объема добычи рыбы стала природная особенность — двухгодичная цикличность. Исходя из этой особенности, в нечетные годы вылов высокий, в четные — низкий.
