В чем вред гречки: мифы и реальность
09:25, 22 июля 2019г, Медицина 2412
Гречка не зря считается «царицей круп», потому что она очень полезная. В ней большое количество белка, много витаминов и микроэлементов. Но, как и у любого продукта, гречка имеет и вредные качества.
Гречка при проблемах с пищеварением
Гречневая крупа может больше навредить, чем принести пользу, людям с проблемами пищеварительного тракта. Дело в том, что крупа способна вызывать запоры, вздутие живота, и увеличивает количество черной желчи.
При аллергии
Гречка считается экологически чистым продуктом, поэтому не является аллергеном. Но тем, у кого есть непереносимость белка, ее есть противопоказано. При первом прикорме малышам медики советуют с осторожностью вводить эту кашу.
Полезна ли гречка с кефиром?
Такое сочетание часто рекомендуют диетологи для очищения организма. Гречка с кефиром заставляет активнее работать кишечник, выводит шлаки и токсины. Но здесь главное знать меру. Такое блюдо нельзя употреблять при сахарном диабете, хронической почечной недостаточности, повышенной кислотности желудка, слабости кишечника
Вредна ли зеленая гречка?
Популярная зеленая гречка также имеет ряд противопоказаний. В пророщенном зерне содержится большое количество рутина, который повышает свертываемость крови. Также она может вызвать расстройство желудка. Диетологи советуют начинать ее употребление с малых порций.
